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七夕节餐饮方案策划

方案明确了每个成员的职责和任务，有利于团队成员之间的协作，同时便于管理者对整个项目进行协调和管理。写好七夕节餐饮方案策划要注意什么？本店铺给大家分享七夕节餐饮方案策划，希望对大家有所帮助。

七夕节餐饮方案策划篇1

一、活动背景

2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节推广计划。

二、活动主题

__酒店情人节（天赐良缘，情定天元）

三、活动时间

20XX年2月14日

四、活动的点

主要的点：香榭岛餐厅（酒店六楼）

次要的点：客房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂；

2、摆放情人留言卡片，供情侣在上面写下爱的誓言

3、客房设立粉红情侣套房，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒

六、气氛营造

1、外围设一块桁架做宣传广告

2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容

3、一楼、六楼各放一个小展架

4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花

5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅

6、吧台摆一束鲜花（百合、马蹄莲）

7、餐厅门口搭个拱门花柱

8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀

9、现场拍照（拍立的20元/张）

10、餐台摆一个香槟塔

11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上

七、广告方法

1、宣传单：1000份（客房，各营业口）

2、短信发布：1300元（2万条）

3、内部广告发布：（电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘）

4、广告文字：

A、天赐良缘，情定天元。（广告词）

B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了；情人节到了，在天元大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔的携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。（短信）

八、活动安排

1、营销部：2月10日前推出活动广告

2、其他部门2月10前结合营销计划，制定好情人节活动细则

3、餐厅客房在2月13日前做好情人节氛围营造工作

4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作

七夕节餐饮方案策划篇2

一、活动主题

去花园见证你我的爱

二、活动内容

2月14日17：30至21、00

金玉良缘套餐758元：情侣烛光晚餐+爱情电影+爱情信物（真爱玉佩一对，大的情侣玩偶一对）甜蜜客房（单人间）1间/夜+次日中午双人自助餐+精致迷你蛋糕一个+影楼免费拍摄券一张价值388元。

完美人生情侣套餐588元：情侣烛光晚餐+爱情电影+爱情信物（真情玉佩一对，情侣玩偶一对）甜蜜客房（单人间）1间/夜+影楼免费拍摄券一张价值388元。

浓情蜜意套餐288元：情侣烛光晚餐+爱情电影+爱情信物（真心玉佩一块+情侣玩偶一对）+影楼免费拍摄券一张价值388元。

情侣KTV包厢（小包厢）包场价520元，含茶水服务/中份水果盘/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侣玩偶一对，客房抵价券面值50元一张，凭券入住可享受258元/间/夜，只限当天有效。

三、餐饮促销

凡情侣在酒店餐饮区域消费达520元以上（含520元），均赠送情侣玩偶一对，玫瑰花一枝，影楼免费拍摄券一张价值388元。当天用餐期间安排一位小仙女到各个用餐区域推销玫瑰花束和巧克力礼盒/情侣玩偶（大的）。

四、活动费用预算

情侣玩偶大20个801600（10个用来销售）

酒店商务小礼品200个从春节礼品中调取

玉佩50对40200

玫瑰花11枝8束80640用来销售

巧克力礼盒20盒501000用来销售

五、活动计划

1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前广场广告牌、短信设计等工作；

2、于2月1日前完成与台州晚报的报价及宣传内容确认并签订合同；

3、餐饮部：

于1月25日前完成此次活动各项套餐的菜单安排并知会营销部，以便宣传工作；

1月31日前完成20__及20XX年两年在本店结婚人员的联系号码；

于2月14日当日3、00PM前在酒店各活动区域完成活动氛围布置；

4、财务部：

于1月25日前完成活动各项流程的操作程序安排及奖品的采购工作；

于2月1日前完成活动所需的票券制作及发放工作。

七夕节餐饮方案策划篇3

一、活动主题

相濡以沫，最爱七夕

二、活动时间

8月10日——__月__日

三、策划主旨

1、七夕节要区别情人节，从传播的口径到活动的组织，落脚于夫妻间的情份。

2、整个策划的主题围绕情感、爱、家庭，实现活动与营销活动的融