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酒店商场服务流程
1、商品清洁流程
流程具体内容及程序
将商品连同基座从柜台、货架上取下，贵重易碎商品应放在软盘内
取商品
倒下。
柜台清洁用湿布将摆放商品的柜台及货架上的灰尘拭去，用干布擦干。
硬件商品用稍湿的软布擦去商品本身和基座上的灰尘，用软刷将商
商品清洁品凹处的灰尘刷去，高档商品用干软布擦拭。软件商品用软刷子拂去表
面灰尘。
商品摆放把擦净的商品连同基座按原样放回，保持美观。
2、商品编号流程
流程具体内容及程序
目的商品编号后可精确得知该商品的毛利，精确商品的档案。
根据自销商品类别编出大类号。例：时装类，编号为01，“01”代表
大类号
时装。
根据具体商品类别编出小类号，例：时装类包括套装、羊毛衫等，套
小类号
装的小类号为“01”，羊毛衫的小类号为“02”。即01-01。
大小类号编完后，根据商品的进销价编后缀号。例：套装的零售价为
后缀号100元，则后缀号为00001，“00001”为套装的零售价，完整的编号为
01-0100001。
同样商品在同样进价、同样售价时才能编同样编号，否则则应重新编
注意
号。
为了使代销商品明显区别与进销商品，不使每代销户之间混杂，一般
代销代销商品不按商品类别编号，而是按代销户来进行。用英语字母来编大类
号更能区别。例：A-0000001。
3、领取商品流程
流程具体内容及程序
通知柜台根据不足商品向仓库保管员提出要货内容。
开单保管员根据要求开具领货单备货。
送货保管员及时送货到柜台。
营业员对商品质量、数量等方面验收无误后在领货单上签字或盖章。
验货
一式三联，有误时，应立即纠正或拒收。
上柜清洁商品，将商品按要求摆进柜台、货架。
记帐柜台根据领货单进帐，仓库根据领货单销帐。
4、商品直接上柜流程
流程具体内容及程序
制单记帐员根据要求制作验收单，一式三联交给业务员。
送货业务员拿着验收单及商品送进柜台。
柜台营业员要根据验收单的内容逐项验收，无误后在验收单上签字或
验收盖章，其中一联交财务部，一联柜台作记帐凭证，一联记帐员计帐，有误
时应立即纠正或拒收汇报。
上柜清洁商品，将商品按要求摆进柜台、货架。
5、商品销售流程
流程具体内容及程序
准备提前到岗，做好营业前一切准备。
补货整理柜台商品，补足货源。
介绍优质服务，积极推销。
开票为售出商品开具发票，一式三联。
收款收取客人货款。
包装为客人所购商品进行包装。
6、开具发票流程
流程具体内容及程序
将客人所购商品分类摆在客人面前，礼貌询问客人是否需要购买其他
确认
商品，能否结帐。
客人同意结帐：按发票顺序根据发票内容一
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