DB14T 3138—2024中药材采收及产地加工技术规程 瓜蒌.docx

ICSCCS

65.020.20B38

14

山西省地方标准

DB14/T3138—2024

中药材采收及产地加工技术规程瓜蒌

2024-09-28发布2024-12-28实施

山西省市场监督管理局发布

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4采收 1

5加工流程 1

6产地加工 2

7质量要求 2

8包装与贮存 2

9采收及产地加工记录 2

附录A（资料性）瓜蒌采收及产地加工记录表 4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省药品监督管理局提出并组织实施。

山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会（SXS/TC32）归口。

本文件起草单位：山西省医药与生命科学研究院、灵石县现代农业产业发展中心、亚宝药业集团股份有限公司。

本文件主要起草人：张璐、杨莹莹、林伟欣、任婧、吴志华、倪素丽、赵志君、李娜、任翔萍、曲继旭、薛辉。

5加工流程

中药材采收及产地加工技术规程瓜蒌

1范围

本文件规定了瓜蒌的采收及产地加工的术语和定义、采收、加工流程、产地加工、质量要求、包装和贮存、采收及产地加工记录等。

本文件适用于瓜蒌的采收及产地加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

SB/T11039中药材追溯通用标识规范SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11095中药材仓库技术规范SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

瓜蒌

葫芦科植物栝楼TrichosantheskirilowiiMaxim.或双边栝楼TrichosanthesrosthorniiHarms的干燥成熟果实。

4采收

4.1采收期

一般在当年秋季9月～10月当果实外皮稍有泛黄、瓜面开始上粉时采收。

4.2采收方法

用剪刀在距果实15cm～20cm处连枝条剪下，去除烂果、坏果。

瓜蒌鲜果→编串→悬挂→干燥→包装→成品。

6产地加工

6.1场地要求

加工和干燥场地应干燥、洁净、通风、周围无污染，具有遮阳、防雨、防鼠、防虫等设施。在干燥、通风、具有顶棚的晾干场地，搭建高约2.0m～2.5m、间距约0.5m～1.0m的木架或铁架。

6.2编串

将采收后的瓜蒌鲜果置于干燥、通风的场地，从果柄处用尼龙绳或麻绳左右交替编制成串，果间隔约5cm～10cm，一串长度约3m～4m。注意轻编轻放，切勿碰撞挤压，注意防雨、防霉变。

6.3悬挂

将编好的瓜蒌串对折悬挂于搭好的架上，串间距约0.2m～0.3m，串底端离地面距离约0.3m～0.5m。

6.4干燥

6.4.1晾干

将6.3项中的瓜蒌串自然晾干，时间5个月～6个月，不宜暴晒。干燥至水分不高于16.0%，剪去枝条。

6.4.2烘干

将6.3项中的瓜蒌串自然晾干约2个月后，取下，剪去枝条，置于烘干机或烘房内，60℃±5℃烘干8h～10h。干燥至水分不高于16.0%。

7质量要求

瓜蒌符合《中华人民共和国药典》一部瓜蒌项下要求。

8包装与贮存

8.1包装

标签应按照SB/T11039的规定执行，标识应按照GB/T191的规定执行，包装应按照SB/T11182的规定执行。

8.2贮存

贮存置于阴凉、干燥、通风处，注意防潮、防霉、防蛀，按照SB/T11094、SB/T11095中的规定执行。

9采收及产地加工记录

见附录A。

附录A

（资料性）

瓜蒌采收及产地加工记录表

瓜蒌采收及产地加工记录表见表A.1。

表A.1瓜蒌采收及产地加工记录表

药材名称

生产企业

生产批号

项目

记录内容

作业人

采收

采收地点

采收时间

年采收量（kg）

采收面积

（亩）

产地加工

编串

编串长度（m）

编串量（串）

悬挂

悬挂时间（d）