酒店开业手册(开业流程与步骤).pdf

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酒店开业手册(开业流程与步骤)

第一章

第一节工作流程

开业工作流程和内容

1.开业店长到位,了解项目情况,确定行政方向和工作思

路。

2.人事培训方向:编制组织结构,确定人员定编和工资标

准,制定员工培训计划,实施员工培训和培训考核。

3.市场销售方向:进行市场调研,制定销售计划,核准酒

店名称,统一采购公司,获取资料并协调项目,组织员工销售。

4.财务采购方向:制定采购清单和采购预算,自购物品,

进行市场询价,检查和验收采购物品。

5.工程筹建方向:准备文件和工程验收,开荒,安装设备,

进行全面质量检查。

6.宣传方向:准备宣传资料,申请受理,整改跟进,布置

酒店和开业检查。

7.开业物品:采购开业物品,确保到货,照,安排员工到

岗,进行模拟运营。

第一章

第一节工作流程

开业工作流程和内容

1.开业前,店长要到位,了解项目情况,确定行政方向和

工作思路。

2.人事培训方向:制定组织结构,确定人员编制和工资标

准,制定员工培训计划,并进行培训考核。

3.市场销售方向:进行市场调研,制定销售计划,核准酒

店名称,统一采购公司,获取资料并协调项目,组织员工销售。

4.财务采购方向:制定采购清单和采购预算,自购物品,

进行市场询价,检查和验收采购物品。

5.工程筹建方向:准备文件和工程验收,开荒,安装设备,

进行全面质量检查。

6.宣传方向:准备宣传资料,申请受理,整改跟进,布置

酒店和开业检查。

7.开业物品:采购开业物品,确保到货,照,安排员工到

岗,进行模拟运营。

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单页制作、其他VI制品、指示标牌、服务指南、服务用

品类等都是VI制品的一部分。行李架、房口车、网线、货架、

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制品需要不同的时间,从2个工作日到51个工作日不等。

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作用具类、维修工具类等都是必要的。为了确保酒店正常运营,

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