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【海外农业】德国农业4.0对中国农业发展的启示

德国，位于欧洲的中心位置，经济实力居欧洲之首，对欧

洲经济、政治发展具有较大影响。2015年德国在工业4.0的基

础上提出农业4.0，在政策和资金的大力支持和引导下，农业农

村在工业化、城市化进程中得到了同步发展，农业生产水平大

幅提升、科技含量不断增加，生态环境越来越美。现代化生产

技术、信息化技术、管理经验在推动德国农业发展的同时也给

世界各国农业提供了宝贵的借鉴经验。

中国农业生产虽已实现机械化，生产效率有了一定提高，

但农业发展方式仍然较为粗放，产业结构不均衡，产销秩序不

规范，农业经济效益和生产效率低下，资源的高效配置和生态

环境的保护未得到足够重视，农业现代化发展面临着诸多挑

战。从当前农业发展现状来看，农业4.0是农业发展方式转变

的主要方向与突破口。因此，借鉴德国农业4.0的成功经验，

利用大数据和物联网技术解决生产效率低、资源配置不合理、

发展方式落后等问题，对推动中国农业产业化、现代化和信息

化发展，助力乡村振兴等具有重要的现实意义。

目前，关于德国农业政策法规、生态补偿、特色产业等方

面已有大量文献进行了总结和分析。但是，有关德国农业资源

禀赋、农业4.0发展特点及对中国农业转型升级经验借鉴的研

究较少。

德国农业资源禀赋

1.1农业用地相对不足

德国森林面积占全国总面积的29.5%，居住和交通用地占全

国总面积的12.3%，水域面积占全国总面积的1.8%，农业耕种

土地和农业储备用地有限。2015年，德国农用地资源约为1673

万hm2，占全国总面积的53.5%，可耕种土地仅为1185万

hm2，永久作物用地仅20万hm2，在欧洲属于农业用地紧缺国

家。同时，德国地势北低南高，北部多为居住区，农业用地大

多位于南部山地和高原，农业再发展可利用的土地资源有限。

1.2气候适宜农业发展

德国位于欧洲中部北纬47°～55°、东经5°～15°，濒

临北海和波罗的海。德国北部平原主要以温带海洋性气候为

主，德国南部和西部农耕区主要以大陆过渡性气候为主。夏季

日照时间短，气候较为干燥，受海洋的影响冬季温湿多雨，夏

季（7月）平均温度在18～20℃，冬季（1月）平均温度则在5

～6℃。总体来说，德国主要农业区气候均较为适宜，一年四季

均有降水，适宜农业发展。

1.3水资源丰富

德国境内河流湖泊较多、纵横交错，主要河流有多瑙河、

莱茵河、易北河等，主要湖泊有博登湖、基姆湖、阿莫尔湖

等。同时，德国降雨量较为丰富，全年平均为500～800mL，南

部山地、高原地区降雨量则可达到年均1000mL以上。丰富的水

资源为德国种植业和渔业的发展提供了优良条件。

1.4劳动力相对不足

2017年，德国农业人口仅61.7万人，约占劳动力总数的

2%，平均每个劳动力可养活124人。而且，德国劳动力老龄化

较为严重，60岁以上的老年人约占总人口的29%，且生育率只

有1.5%，就当前而言，德国老龄化问题带来了农业劳动力的相

对不足。

1.5基础设施较为完善

德国基于工业4.0的条件，基础设施较为发达。2017年，

高速公路总里程为1.28万km，铁路总里程为4.82万km，拥有

铁路运营牌照的企业超过400家，短途运输服务企业超过100

家，客运和货运列车超过5万辆。德国内河航道约0.73万km，

全国有104个内河港口，年吞吐量约3亿t。同时德国还拥有欧

洲第二大客运机场和第一大货运机场。

德国农业4.0发展概况

德国农业发展所需的基础设施较为发达，气候适宜、水资

源丰富，但是土地资源和农业劳动力资源相对不足，在此条件

下，德国依据农业资源现状提出了农业4.0，利用互联网、物联

网、大数据等现代信息技术，实现农业生产、加工、营销服务

及产业拓展等全产业链更高层次的集约化、协同化，从根本上

解决德国农业资源的限制，最终实现农业产业智能化、精准

化、高标准化，农民职业化、富庶化，农村生态化、城镇化。

2.1生产智能化与精准化

德国农业4.0实现了农业的智能化与精准化。在基础信息

数据获取方面，拥有先进的遥感技术、地理信息系统和应用卫

星系统，用于完成土地面积、自然环境等的数据采集、贮存、