花穗整形及植物生长调节剂处...光玫瑰’葡萄果实品质的影响_郭俊强.pdf

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中国果树，2021（4）：27-3427

DOI：10.16626/ki.issn1000-8047.2021.04.006

花穗整形及植物生长调节剂处理对‘阳光玫瑰’

葡萄果实品质的影响*

郭俊强，王琦俐，王祎玮，李智，王西平

（西北农林科技大学园艺学院，旱区作物逆境生物学国家重点实验室，农业农村部西北园艺作物生物学

与种质创新重点开放实验室，陕西杨凌712100）

摘要以‘阳光玫瑰’葡萄为试验材料，花穗分别留长6、8、10cm，用“大优果+小优果”和7种赤霉素

（GA3）、氯吡脲（CPPU）不同浓度的组合分别于花前2～3d（5月19日）和花后10～15d（5月31日）浸蘸花

穗，于果实成熟期测定果实品质各项指标，以筛选出改善‘阳光玫瑰’葡萄果实品质的最佳花穗整形长度和植物

生长调节剂组合。结果表明：当花穗留长为8cm时的果实外观品质最佳；植物生长调节剂处理的单粒重为12.23～

16.61g、果粒大小为788.32～992.34mm2、可溶性固形物含量为14.27%～18.43%，均明显优于对照；与对照相比，

植物生长调节剂处理的果皮硬度也有所增加。通过相关性分析和主成分分析综合比较得出，花前2～3d，花穗留

长8cm同时浸蘸25mg/LGA，花后10～15d浸蘸25mg/LGA+2mg/LCPPU，对改善‘阳光玫瑰’葡萄果实品质

的效果最佳。

关键词葡萄；‘阳光玫瑰’；花穗整形；植物生长调节剂；果实品质；主成分分析

中图分类号：S663.1文献标志码：A文章编号：1000-8047(2021)04-0027-08

EEffffeeccttssoofffflloorraallcclluusstteerrpprruunniinnggaannddppllaannttggrroowwtthhrreegguullaattoorrssoonnbbeerrrryyqquuaalliittyyooff

ggrraappeeccuullttiivvaarr‘SShhiinneeMMuussccaatt’

GUOJunqiang,WANGQili,WANGYiwei,LIZhi,WANGXiping

(CollegeofHorticulture,NorthwestAFUniversity,StateKeyLaboratoryofCropStressBiologyinAridAreas,KeyLaboratoryof

HorticulturalPlantBiologyandGermplasmInnovationinNorthwestChina,MinistryofAgriculture,Yangling,Shaanxi712100)

AbbssttrraaccttUsing‘ShineMuscat’grapesastheresearchmaterial,theflowerspikeswerekept6,8and10cmlong.At2~3

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