菜市场经营管理规范.pdfVIP

ICS03.100.01

CCSA10

3302

浙江省宁波市地方标准

DB3302/T1140—2023

菜市场经营管理规范

2023-02-21发布2023-03-21实施

宁波市市场监督管理局  发布

DB3302/T1140—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁波市市场监督管理局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：宁波市标准化研究院、宁波市市场监督管理局、江北区市场监督管理局、通标标

准技术服务有限公司、宁波美成生物科技有限公司、三江购物俱乐部股份有限公司、宁波优城悦邻商业

运营管理有限责任公司、宁波市商贸东方嘉盛供应链管理有限公司。

本文件主要起草人：伍晓茜、徐华梁、胡一俊、贾文波、吕欣、叶文伟、宋建明、陈道定、裘无恙、

m

程国平、陈莹。o

c

w.

x

f

z

b

w.

w

w

I

DB3302/T1140—2023

菜市场经营管理规范

1范围

本文件规定了菜市场交易区、自产自销区、公共区域的管理与经营保障要求。

本文件适用于菜市场的经营管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

m

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。o

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准c

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则.

GB/T20271信息安全技术信息系统通用安全技术要求

GB/T21661塑料购物袋w

GB25201建筑消防设施的维护管理x

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T28577冷链物流分类与基本要求f

GB31621-2014食品安全国家标准