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2022快餐市场调查报告参考范文

2022快餐市场调查报告参考范文1

调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存

真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找

出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。下面就是

整理的快餐市场行业调查报告，一起来看一下吧。

随着经济的发展，大学生们对生活饮食的要求也随之提

高，他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子，

而浪费更多的学习和工作时间。而电子科技大学中山学院处

于在发展扩招阶段，学生人数已经超过一万人了，饭堂所能

供给学生的饭菜的品种，数量有限，并且提供用餐的时间短，

工作效率低，不能满足广大学生的需要.所以快餐的潜在市

场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场；在学校附近

开创新品牌的西式快餐的创业者，深入研究了大学生对饮食

方面的消费要求是非常重要的.大学生作为有知识，有思想

的年轻一代，是所有消费者中最容易接受新事物，新概念的

一个群体，抓住他们的胃，可能就是抓住了校园一个稳赚的

消费市场。因此，我们小组在20xx-10-28—20xx-11-1三天

时间我院学生进行了一次关于在学校附近开创一家以提供

固定快餐为主的快餐店。为同学的就餐提供更多的选择之

余，也为我们的创业提供有力的依据.

一、本次的调查方法

本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样

本.采用这种方式成本低，而且能够直接对受访者进行启发，

让受访者的回答更贴近我们的调查目的.

二、本次的调查说明:

本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院，在

20xx-10-28—20xx-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进

行，有调查员当面访问被调查对象的方式，以取得调查表中

的各项数据，问卷由调查边询问边填写，或由被调查人根据

被调查员的询问自行填写，问卷填写整齐后，由调查员统一

收回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问

卷160份，回收160份，其中有效问卷160份，问卷回收率

100%.本次调查采用街头拦截式.

三、调查结论分析

1、调查的性别是：选择人数被调查人数百分比

男6716042%

女9316058%

调查显示，女生的受访者比男生略高几个百分点，但总

体上趋于平均。

2、同学们每天花在吃饭上费用

选择人数被调查人数百分比

A、10元以下5916037%

B、10元~15元7516047%

C、16元~20元2016013%

D、20元以上61604%

根据调查数据显示，有46%的同学觉得快餐平均每人消

费10~15元最好，而37%的同学觉得10以下元算合理，而选

择价格在16-20元以上的只有17%，说明大学生以中低档消

费为主，根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮

动。用低廉的价格吸引更多的消费者。

3、一个月内外出用餐的次数

选择人数被调查人数百分比

A、无121608%

B、1~5次9616062%

C、6~10次3216021%

D、11次以上1516010%

在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数，从汇总数据

可里得到各选项的比例分别为8%，62%，21%，10%，可见98%

的学生有到校外用餐的习惯，次数集中在一星期1~5次，所

以这对于开设该餐店是较有利的，市场潜力是很大。

4、学校附近快餐店的缺点是：

选择人数被调查人数百分比

A、价格高151609%

B、环境不舒适3716023%

C、卫生程度差6016038%

D、感觉饭菜不好吃2616016%

E、离学校太远2216014%

调查结果显示：有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格

较高，23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生

程度表示不满，14%认为其他的快餐店离学校太远，因此我

们要注意的是：1）做好卫生工作，保持店的干净整齐平；2）

使店内环境舒适，务求给同学们一个家的感觉；3）价格不

能定得高，要符合学生的消