DB33-T_532.4-2005__无公害中药材_浙贝母_第4部分：收获与加工.pdfVIP

ICS65.020.20

B38

备案号：DB33

浙江省地方标准

DB33/T532.4—2005

无公害中药材浙贝母

第4部分:收获与加工

Non-environmentalpollutionChinesemedicinalmaterials:Bulbusfritillariae

thunbergii

Part4：Harvestandprocessing

2005-01-31发布2005-02-28实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T532.4—2005

前言

DB33/532—2005《无公害中药材浙贝母》分为五个部分：

——第1部分：产地环境

——第2部分：种鳞茎

——第3部分：生产技术规程

——第4部分：收获与加工

——第5部分：质量安全要求

本部分是DB33/532—2005的第4部分。

本部分由浙江省农业厅提出并归口。

本部分起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县质量技术监督局。

本部分主要起草人：潘兰兰、陈斌龙、陈玉华。

I

DB33/T532.4—2005

无公害中药材浙贝母

第4部分:收获与加工

1范围

DB33/532-2005的本部分规定了无公害浙贝母收获与加工中的术语和定义、收获、加工。

本部分适用于无公害浙贝母的收获与加工。

2术语和定义

下列术语和定义适用于DB33/532-2005的本部分。

2.1

元宝贝（大贝）

将较大的浙贝母鳞茎的鳞叶掰下，挖去芯芽，加工后获得形似元宝的浙贝母商品。

2.2

珠贝

将采收的浙贝母整个鳞茎加工成的商品。

2.3

贝芯

浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的商品。

3收获

3.1收获期

5月上、中旬，在浙贝母地上部枯萎后采收，选晴天进行。

3.2收获方法

用短柄二齿耙从畦边开挖，二齿耙落在两行之间，边挖边拣，防止挖破地下鳞茎。

4加工

4.1浙贝母

4.1.1洗净去杂

将挖起的浙贝母放在竹箩里，置清水中洗净，除去杂质，沥干水。

4.1.2分档

将鳞茎按大小分档，较大的挖去芯芽加工成元宝贝，挖下的芯芽可加工成贝芯，较小的不去芯芽，

加工成珠贝。

4.1.3去皮加壳灰

1

DB33/T532.4—2005

将新鲜浙贝母放入加工浙贝母的电动去皮桶内，开动机器1min～2min，待鳞茎有50%～60%脱皮时，

放入用贝壳煅烧而成的壳灰