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毛细管电泳法用于四环素的测定

摘要：建立了一种毛细管电泳（CE）-紫外检测方法，用来同时鉴别和定量鱼肉样品中的强力霉素（DC）、土霉素（OTC）、四环素（TC）。建立了对一系列含有不同浓度TCs的鱼类样品分析的毛细管电泳法，并通过线性、灵敏度、选择性、检出限、精密度和准确度对CE方法进行了验证。检出限（LODs）在1.3-1.8ng/g范围内，而所有分析过的TCs的定量限（LOQs）在4.3-5.9ng/g范围内。TC、OTC和DC的总回收率分别为84，80.6和89.2%，相对标准偏差低于6.2%。

关键词：四环素；鱼肉；毛细管电泳法

CapillaryElectrophor