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创新创业指导计划书

创新创业指导打算书1

一、执行总结

1．公司概述

绿色食疗养生馆是一家有限责任公司，公司以健康、绿色、养

生为指导思想，努力打造保定第一家特色养生餐厅，将中华传统的养

生学问融入中国特色饮食文化中，形成独具特色的养生绿色餐饮文化。

公司秉着“服务热忱、休闲养生、健康体魄”的服务理念，为造福保

定古城的百姓而努力。公司规模估计在二十人左右〔包括两名具有丰

富阅历的老中医、一名经理、一名会计、两名领班、三名厨师，两名

厨师助理、九名服务人员〕，占地100平米左右，本公司选址在中高

阶层聚居的高开区。

2．市场机会和竞争优势

随着市场经济的进展，在竞争激烈的餐饮也中唯有特色才会有

进展，才能独占鳌头。伴随着市场经济的快速进展，人们的消费理念

也大大的提高了，如今，人们不再对顿顿有鱼有肉高脂肪高热量的食

物垂涎欲滴，反而更倾向于绿色、健康、养生的食物。近期，食品平

安大事多发，瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜、毒黄瓜等，使百

姓对食品平安的信任度大打折扣。更加激发了人们对于绿色餐巾的渴

望，而真正意义上的养生餐厅至少目前在国内是不存在的，一家餐厅

具有40%的菜肴具有养生功能就该算顶尖了。这是餐饮行业进展的前

景，也使得餐饮行业的进展潜力更加巨大。

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3．公司所处的环境及创立背景

公司是基于中华传统的养生学问与中国特色饮食文化相渗透

的理念，以养生、绿色为特色，以人们对生活理念的改善为契机建立

起来的，是对国家提倡的保证食品平安的继承和进展。

4.创业公司经营业务及内容

公司以绿色养生食谱为主，其中以绿色无污染蔬菜为主要原料，

形成具有特色的素食菜谱与特色养生汤相辅相成，集美味与时尚健康

为一体。

5．估计资本金

房租月1.5万，固定资产投资15万元〔一年〕〔装修10万元，

电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元〕，物料周转资金1.5万

元，水电0.2万元/月，人工2万元/月，促销推广平均0.3万元/月

〔节庆日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1万元

平常使用〕，税金0.1万元/月，其他开支0.4万元/月，合计每月本

钱支出7.25万元，每年本钱支出93万元。

二、产品服务介绍

1．产品服务描述

特征：以绿色养生为主要特色；

主要客户对象：高开区及其周边的中高层消费者。

2．产品服务优势：

环境舒适，服务一流，特色经营，绿色养生。

三、市场调查和分析

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市场容量估算及估计市场份额：保定现有人数将近百万，高开

区的人口占四分之一，保守市场估量容量约为10000人。

四、公司战略

1．SWOT分析报告

Strength:环境舒适，服务一流，特色经营，绿色养生；

Weakness:新型的餐饮趋势，在我国几乎没有先例，没有阅历