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《设施园艺》课程标准

本大纲根据《园艺技术专业教学计划》编写。

一、课程性质和任务

本课程是园艺技术专业的一门专业技术必修课。通过本课程的学习，使学

生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施园艺的基本知识和基本技

能；并进一步培养学生的专业知识和职业技能，提高全面素质，适应社会实践

的需要，是培养园艺技术专业高等技术应用型、技能型人才的核心课程。

本课程主要是根据社会对人才需求而设定，是根据职业教育，培养生产、

管理一线的应用型人才为目标，突出园艺作物生长发育与环境的协调统一；教

学内容改革突出技能人才培养目标和职业岗位的需求；教学过程特别注重实践

教学，重视校内教学与实际工作相结合，注重学生能力培养。

二、课程教学目标

本课程的教学目标：

使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施园艺的基础知识、

环境调控的原理和技术措施，能够掌握主要的园艺设施的类型和结构，不同园

艺设施的特点，环境调控的技术措施。培养解决实际问题的能力，从而保证园

艺植物设施栽培技术的掌握。

在教学中注意渗透思想教育，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业

道德观念。

（一）理论教学目标

本课程理论教学目标是建立在实践教学的基础上，以实践教学带动理论教

学，始终以技术实践能力和应用能力为主线，理论教学以“必需，够用”为度，

以“实用，管用”为准，突出核心能力。

1.园艺设施类型的基础知识；

2.园艺设施建造及常用的覆盖材料的特性；

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3.园艺植物环境控制的原理和技术措施；

4.园艺植物主要设施栽培技术。

（二）实践教学目标

本课程实践教学坚持为行业服务的设计思路，以培养学生创新精神和实践

应用能力为核心，突出职业能力培养，体现具体工作过程。根据花卉行业岗位

的任职要求，以花卉职业资格标准为依据，改革实践教学体系和教学内容，教

学过程突出实践训练，以具体工作过程为基础，采取“四位一体”的人才培养模

式和顶岗实习等，引导学生重视技能的掌握，提高学生的实际操作能力。

1.正确识别应用基本园艺设施的类型；

2.正确识别应用园艺设施常用的覆盖材料；

3.不同设施内光照、温度、湿度、气体等环境因子的调控；

4.掌握园艺植物设施栽培的基本方法。

（三）思想品德教学目标

1.具有辩证思维能力和审美判断能力。

2.具备热爱科学、实事求是的学风、稳定的专业思想和创新意识、创新精

神。

3.具备生态观念和环保意识。

4.具备良好的职业道德，职业责任感和团队精神。

三、理论教学内容及要求

理论教学内容及要求

（一）设施园艺概述

1.设施园艺的概念和意义

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掌握园艺设施的概念、设施园艺在社会生活和国民经济中的作用及地位。

2.设施园艺的现状和前景

了解国内外设施园艺发展历史、现状及应用前景。

3.设施园艺的内容及特点

掌握设施园艺学的内容及特点。

（二）简易园艺设施

1.风障畦

掌握风障畦的结构、特点及应用。

2.冷床

掌握冷床的结构、特点及应用。

3.温床

掌握温床的结构、特点及应用。

4.地膜覆盖

掌握地膜覆盖的方式、特点及应用。

（三）塑料棚的种类、结构及特点

1.塑料小拱棚

掌握塑料小拱棚的结构、特点及应用

2.塑料中棚

掌握塑料中棚的结构、特点及应用。

3.塑料大棚

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掌握塑料大棚的种类、结构、性能及应用。

（四）温室

1.温室的概述

温室的概念及种类

2.日光温室

掌握日光温室的类型、结构、特点及应用

3.现代化温室

掌握现代化温室的类型、生产系统、性能及应用

（五）园艺设施的覆盖材料

4.概述

掌握园艺设施对覆盖材料的要求和园艺设施覆盖材料的种类。

5.透明覆盖材料的种类、特性及应用

掌握透明覆盖材料的种类、特性及应用