超市经营理念.pdfVIP

超市的经营理念

1、干净卫生的购物环境是经营好超市的基础。

2、价格合理、产品质优是经营好超市的保障。

3、树立良好的服务理念，是经营好超市的根本。

4、营业时间要要比其它类超市时间长，这也是为满足特殊情况

的购物需求。

5、进货渠道要有保障：每件产品必须是经过国家相关部门严格

检验的合格产品。

6、货要全，要根据不同人群的需求进货。

货架设计：

超市货架可选用钢质货架，货架每节为5层，长0.9米，高1.6

米左右。可以根据店铺面积购置货架进行组合，在设计货架的摆放位

置时，要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。

商品陈列：

和食杂店内商品的摆放要求一样，超市的商品也要做到摆放有规

律，整体美观，色彩和形状搭配协调。商品大都陈列在各层货架上，

一般以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度是去超

市买东西的人容易看见的区域，商品最好摆放在这个范围内。超市内

最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到，儿童类的东西要

适当低些，以保证商品在儿童目力所及的范围内。

商品特点不同，陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是

人们观看和拿取商品比较费力的地方，因此，货架最上层和最下层应

陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。

最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，

最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品，如大瓶包装的饮料。在

与大部分顾客的视线平行的货架上，超市可以陈列一些畅销商品、

主推商品，方便顾客选购。在同一层货架上，一定要使放在货架外

沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿，

常用的办法是架设阶层货架，如果空间够的话，也可以将后面的货物

整齐地摞起来。

非食区域，强调中档品牌、流行色、新款式商品，面向工薪阶层，

采取少品牌、多款式、多花色的系列化营销策略，实显品味、品牌，

以此扩大大企业和知名度和商圈范围，从而达到扩销、促销，提高经

济效益的目的。

商品进货：

选择规模大、质检体系健全、售前，售中，售后有保障的商家进

货。

经营范围：

干鲜果品服装鞋帽针纺织品洗涤化妆日用百货儿童

用品工艺饰品文件用品箱包皮件冷饮热饮鲜花礼品等

经营方式：

经营采取经销、代销、联营三种方式相结合，本着有利于企业经

营，最大限度地创造社会效益与经济效益的原则，依照市场变化及超

市不同时期的特殊需要，适时调整经营方式。

经营策略：

依据企业的经营理念、市场定位、商品定位和经营方式，超市规

划布局和商品陈列展示采取全开放、自选式营销方式，形成合理、顺

畅、连带性强的客流动线格局。最大限度的为顾客营造方便、快捷的

购物环境。

１、营销策略

融合超市量贩、开架自选的经营型态，突显实惠、方便，满足顾

客的消费多样性的需求，以先占策略取得市场主动。要充分利用区域

的优势，发展适度规模经营，努力提高市场占有份额，凡确定经营的

商品，要努力做到多品种、系列化，在深度上下功夫，防止晴蜓点水，

小打小闹，即经营的商品一定要形成气候。

２、价格策略

价格是零售商业竞争最重要的条件和主要竞争手段之一，只有坚

持薄利多销，才有竞争力和生命力。努力做到：优选进货渠道，努力

做到直接从生产厂家进货，减少用工，提高劳动效率，降低人工成本，

从而保证超市在维持合理的商品毛利前提下，零售价格力争比竞争店

低1—2个百分点。

3、竞争策略

在市场经济不断深入发展，卖方市场形势更加突出的激烈竞争情

况下，企业如何取得竞争主动权和优势，竞争策略的制定相当重要。

我们的原则是。

差别经营竞争策略。根据本地区消费水平和竞争店经营情况，要

在市场定位、商品中经营结