辽宁优品 干海参 (2).pdf

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ICS67.120.30

CCSX20

团体标准

T/LNPC006—2024

辽宁优品干海参

Liaoningsuperiorproducts—Driedseacucumber

2024-02-07发布2024-02-14实施

辽宁省品牌建设促进会发布

T/LNPC006—2024

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义4

4繁育和养殖要求4

5加工要求5

6指标要求及检验方法5

7检验规则6

8标志、标签7

9包装、运输和储存7

参考文献8

I

T/LNPC006—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位:辽宁省检验检测认证中心(辽宁省标准化研究院)、渤海大学。

本文件主要起草人:李华楠、韩先一、步营、李一峰、郑琦婧、王凯丰。

II

T/LNPC006—2024

辽宁优品干海参

1范围

本文件规定了以刺参为原料制成的辽宁优品干海参的繁育和养殖要求、加工要求、指标要求及相应

的检验方法,给出了检验规则,同时规定了标志与标签、包装、运输与储存要求。

本文件适用于辽宁优品干海参产品的生产及销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定

GB/T5461食用盐

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB20941食品安全国家标准水产制品生产卫生规范

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T27304食品安全管理体系水产品加工企业要求

GB28050食品安

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