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食堂工作个人述职报告5篇

(实用版)

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序言

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食堂工作个人述职报告5篇

我们可以在述职报告中向领导说明自己这段时间以来的工作收

获，优秀的述职报告应该具备清晰的逻辑结构和准确的表达能力，本

店铺今天就为您带来了食堂工作个人述职报告5篇，相信一定会对你

有所帮助。

食堂工作个人述职报告篇1

在领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进

一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积

极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，先将本学

期食堂做做总结如下。

一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼

儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提

高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。

每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园

伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，

调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向

家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透

明度。定期巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现

问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现腐

烂、变质的原料一律退回；同时严格督促食堂工作人员严格按照预防

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性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留

样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有

发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量。