公共品牌认证规范养殖业编制说明.docx

《“美豫名品”公共品牌认证规范养殖业》

编制说明

一、编制的目的和意义

“美豫名品”公共品牌建设是河南省全面提升品牌发展总体水平，推动经济社会高质量发展的重要措施。2023年2月，河南省政府印发《关于实施品牌发展战略推进“美豫名品”公共品牌建设的实施意见》（以下简称《实施意见》），提出3年内培育一批管理科学规范、竞争力不断提升的“美豫名品”，打造一批国内、国际知名的河南品牌。到2035年，河南品牌综合实力要进入全国前列。这一目的的确定，与国家相关政策文件如《质量强国建设纲要》《关于强化知识产权保护的意见》等的要求相一致，同时也是河南省落实国家战略的具体举措。

在全球化与消费升级的大背景下，养殖业作为农业的重要支柱，其产品质量与品牌形象直接关联到消费者的信任度、市场占有率及区域经济的可持续发展。河南省委、省政府深刻认识到养殖业品牌化建设的重要性，积极响应国家乡村振兴战略，提出了一系列加快构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系的政策措施。特别是近年来，随着消费者对食品安全、品质及文化附加值的日益重视，建立一套科学、规范、权威的养殖业公共品牌认证规范显得尤为重要。

《美豫名品公共品牌认证规范养殖业》的编制，旨在通过明确养殖业产品从生产源头到市场终端的全过程管理标准，包括但不限于养殖环境、饲料安全、养殖技术、疾病防控、加工包装、质量追溯及品牌宣传等关键环节，确保认证产品的安全、优质与特色。这一规范旨在：

（一）推动养殖业标准化生产：引导养殖企业和农户遵循科学、环保的养殖方式，提升养殖效率和产品质量，减少环境污染，促进养殖业可持续发展。

（二）增强品牌公信力与市场竞争力：通过严格的品牌认证流程，筛选出符合标准的优质产品，为消费者提供可靠的品牌选择，增强“美豫名品”的市场认知度和美誉度。

（三）促进增收与产业升级：认证规范的实施将激励养殖企业加大技术创新和品牌建设投入，提升产品附加值，进而带动增收，推动养殖业向高端化、品牌化、集群化方向发展。

（四）保障消费者权益：建立健全的质量追溯体系，确保消费者能够购买到安全、健康、可追溯的养殖产品，增强消费信心，促进消费升级。

（五）助力乡村振兴与区域经济发展：通过品牌化战略，提升养殖业在农村经济中的贡献率，促进农业与旅游、文化等产业的融合发展，为乡村振兴注入新动力。

二、任务来源及编制原则和依据

（一）任务来源

（二）编制原则

本文件以“美豫名品公共品牌认证养殖业”为标准化对象，以国家、河南省养殖业相关法律法规、政策文件要求为根本遵循，以适用性、可操作性和适度引领为原则，考虑我省养殖业的实际工作和标准化需求，同时充分听取各方意见的基础上形成的。在标准制定过程中，把握了以下标准制定的原则和思路：

一是适用性原则。“美豫名品养殖业”的建设是加快构建“美豫名品”体系的重要一步，为标准河南建设提供有力支撑标准起草过程中坚决秉承实用性原则，紧密结合河南省养殖业的实际发展情况，充分考虑不同地区、不同养殖类型（如畜禽、水产等）的差异性，同时标准条款力求明确、具体，便于理解和执行。

二是规范性原则。本文件作为河南省地方标准，应当符合标准起草的相关制度规范和国家标准。在标准起草中，本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，符合标准化文件的结构、起草原则和表述规则、编排格式。

（三）编制依据

本文件力求结构严谨，文字简洁易懂，逻辑清晰，引用文件规范、准确。主要参考了一下标准及政策文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB11607渔业水质标准

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

GB/T18407.4-2001农产品质量安全无公害水产品产地环境要求

GB/T20014.6良好农业规范第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范

GB/T20014.7良好农业规范第7部分：牛羊控制点与符合性规范

GB/T20014.8良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范

GB/T20014.9良好农业规范第9部分：猪控制点与符合性规范

GB/T20014.10良好农业规范第10部分：家禽控制点控制点与符合性规范

GB/T20014.11良好农业规范第11部分：畜禽公路运输控制点控制点与符合性规范

GB/T20014.13良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点控制点与符合性规范

GB/T20014.14良好农业规范第14部分：水产池塘养殖基础控制点控制点与符合性规范

GB/T20014.15良好农业规范第15部分：水产工厂化养殖基础控制点控制点与符合性规范

GB/T2001