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新冠疫情期间幼儿园食堂防控工作手册

为认真贯彻落实中央应对疫情工作领导小组和省疫情工作领导小组关于疫情防控工作的部署，压紧压实主体责任和监督责任，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，根据江苏省《疫情防控期间学校食堂工作手册》，结合我园实际，特制定我园食堂工作手册。

一、开工环节

1.成立由园长为第一责任人的防控小组，加强疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任。

食堂疫情防控小组

组长：

副组长：

成员：

2.食堂从业人员自备口罩，幼儿园配备手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物