进出口食品安全监管岗位大练兵大比武知识试题附答案.doc

进出口食品安全监管岗位大练兵大比武知识试题附答案

（食品、化妆品、食品添加剂）多选

1.食品相关产品，一般包括：()。

A.用于食品的包装材料和容器，(正确答案)

B.用于食品生产经营的工具、设备(正确答案)

C.用于食品的洗涤剂、消毒剂(正确答案)

D.用于改善食品品质的食品添加剂

答案解析：《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条

2.《食品安全法》规定，禁止生产经营()。

A.未按规定检疫或者检疫不合格的肉类(正确答案)

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品(正确答案)

C.超过保质期的食品(正确答案)

D.无标签的预包装食品(正确答案)

答案解析：《食品安全法》第三十四