第2课+新航路开辟后的食物物种交流+课时作业 统编版（2019）高中历史选择性必修2+经济与社会生活.docxVIP

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第2课新航路开辟后的食物物种交流课时作业

一、单选题

1．下图所示为近代以来某物种的全球传播地图。据此推断，该物种应是（????）

A．小麦 B．水稻 C．玉米 D．．葡萄

2．1500年到1800年的几个世纪中所刮起的洲际物种交流之风给世界各地带来了惊人的变化。它在不适应人群疾病的土地上酿成了人口锐减的灾难；它也几乎在世界各地提高了食物供应的数量和可靠性；在那些从前没有马类的地区，它还通过提供新的战争手段改组了当地的政治关系。由此可见，洲际物种交流（???）

A．对人类发展是一把双刃剑 B．导致世界局部人口的锐减

C．促进了人类交通的近代化 D．一定程度保障粮食的来源

3．16世纪，甘蔗被引入中美洲后，“很快成为常见的低地与深谷区作物”，尤其是巴西在之后百年间成为世界上最大的食糖生产地和出口地。这可说明，甘蔗的引入（????）

A．改变了中美洲落后状态 B．取代了玉米的种植地位

C．提升了美洲的贸易地位 D．强化了西班牙殖民统治

4．美国某团队在研究欧洲1400年至1900年的历史中发现，欧洲引入土豆后，民间纷争有所减少。他们比较了18世纪仍以小麦制品为主食的地方，与流行食用土豆的地区爆发民间纷争的机率，结果发现后者的农夫更倾向于不参加起义。据此，他们最有可能得出的推论是（???）

A．新航路开辟缓和了国际关系 B．土豆引种解决了欧洲的饥荒问题

C．新航路开辟密切了欧美联系 D．土豆推广有利于欧洲的和平稳定

5．明朝天启元年（公元1621年），农学家王象晋在《群芳谱》中提及：“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花如榴，一枝结五实或三四实，一树二三十实。缚作架，最堪观。火伞火珠，未足为喻，草本也。来自西番，故名。”这是中国最早有关番茄的详细记载。这段记载可用来说明此时

A．东西方间物品交流速度加快 B．海上丝绸之路得到稳步发展

C．我国可用食物种类更加丰富 D．中国与美洲开始了直接往来

6．明朝中后期，沿海地区的甘薯种植相当普遍。“闽广人赖以救济，其利甚大”。这一现象的出现主要得益于（???）

A．闽广人追求其利 B．明朝的对外开放政策

C．中国沿海地区适合种植甘薯 D．新航路的开辟

7．下列是明朝记载玉米的一些史料，对其推论正确的是（???）

来源

成书时间

关于玉米的记载

河南《襄城县志》

嘉靖三十年（1551年）

“玉麦”

甘肃《平凉府志》

嘉靖三十九年（1560年）

“番麦”“西天麦”

（明）田艺衡（杭州人）《留青日札》

序作于1572年

“御麦出西蕃，旧名蕃麦，以其曾经进御，故名御麦。”

（明）兰茂《滇南本草》（药物学专著）

最晚成书于1476年

“玉麦须（玉米雌蕊花丝），味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。”

A．《襄城县志》可佐证玉米种植已遍布全国

B．《平凉府志》可佐证玉米传入中国的途径

C．《留青日札》说明玉米成为仅次于小麦的粮食作物

D．《滇南本草》说明玉米长期被当作观赏和药用植物

8．历史上，外来食物引进有三个高峰时期：第一波是张骞凿通西域时，带回了大量的外来物产，如胡蒜（大蒜）、胡桃、胡麻等。第二波是唐代，引进的外来物种有胡椒、胡萝卜等。前两波引进的外来物种大多带有“胡”字。第三波是明末，传入的农作物命名则多带“蕃”字，如“蕃茄”“蕃豆”。导致这一差异的主要原因是中国（???）

A．传统华夷观念的转变 B．对外贸易对象的变化

C．综合国力呈下降趋势 D．闭关锁国政策的推行

9．如表为《一粒砂糖里的世界史》目录节选。该目录节选可以用来佐证（???）

序言

不可思议的砂糖

第一章

欧洲的砂糖从何而来

第二章

加勒比海与砂糖

第三章

当砂糖遇到茶叶

第六章

哪里有砂糖，哪里就有奴隶

第八章

围绕奴隶与砂糖的政治

第九章

甘蔗之旅的终结——甜菜的挑战

A．商业革命推动了欧洲社会的转型 B．美洲作物外传改变了世界格局

C．物种交流促进了全球联系的加强 D．海洋探险活动提高了粮食产量

10．据统计，从顺治十七年（1660年）开始，清朝人口经历了从缓慢增长到急剧增加的过程。到乾隆年间，人口更是呈现爆发式增长。对此现象产生原因解释合理的是（???）

A．高产作物推广 B．农业技术进步 C．自然环境变迁 D．人地矛盾缓解

11．到16世纪末，欧洲人已用玉米面、小麦粉，还有其他谷类的粉混合烤制面包。据此可知，玉米的传入（???）

A．解决了世界性的饥饿问题 B．实现了人口的快速增长

C．改变了人们传统生活习惯 D．丰富了人们的粮食种类

12．在甘薯、玉蜀黍充当了中国人口爆炸的助产士的同时，土豆推动了欧洲人口增长。欧洲土豆是随西班牙人漂洋过海的几颗块茎的后裔