2023-2024学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利检测卷新人教版必修1.pdfVIP

第5章检测卷

第I卷选（择题）

一、选择题每（小题2分，共60分，其中1〜20题为单项选择题，21〜30题为不定项

选择题）

1嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法

中最佳的是（）

A炒肉的过程中加入

B肉炒熟后起锅前加入

C先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

D室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

2下表是有关淀粉酶的探究试验，“十”表示加，“一”表示不加。下列叙述正确的

是（）

试管编号12

2mL3%淀粉溶液+—

2mL3%蔗糖溶液—+

1mL2%淀粉酶溶液++

结果检测滴加斐林试剂并水浴加热

试验结果砖红色无砖红色

A试验的目的是探究pH对淀粉酶活性的影响B能用碘液对试验的结果进行检测

C试验中的自变量是催化剂的种类D试验结果说明淀粉酶具有专一性

3如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。下列有

关叙述正确的是（）

回

厂

«|

回

找4

反应物浓度

A适当提高反应温度，6点向右上方移动

B在8点适当增加酶浓度，反应速率不变

C在4点提高反应物浓度，反应速率加快

D在。点提高反应物浓度，产物不再增加

4某生物试验小组为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”设计了如图所示的试验装置。试

验中，先向气球中加入10mL含酵母菌的培育液，再向气球中注入肯定量的氧气，扎紧气球,

置于装有20℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20°C的恒温水浴中，记录试验开头30min

后烧杯中液面变化量。下列说法错误的是（）

烧杯

温水

注有酵母菌培

养液的气球

A还应设置一个气球中加入等量煮沸过的酵母菌培育液的相同装置作为对比

B若30min后液面没有变化是由于酵母菌只进行了有氧呼吸

C若酵母菌进行了无氧呼吸，则液面应当下降

D该装置还可以用来“探究酵母菌进行无氧呼吸的最适温度”

5为了争辩温度对某种酶活性的影响，设置三个试验组：A组(20℃)、B组(40℃)

和C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。下列

分析正确的是()

Z

O43