基于顾客满意度视角海底捞火锅餐饮企业顾客忠诚度研究.docx

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2024-09-24 发布于广东
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泰山学院本科毕业论文（设计）

基于顾客满意度视角海底捞火锅餐饮企业顾客忠诚度研究

摘要

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摘要

在餐饮业竞争激烈的大环境下，顾客满意度和顾客忠诚度对于餐饮企业的发展来说是至关重要的。随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，顾客关注的不仅仅是产品本身，更重要的是根据顾客自身的特点，为顾客提供满意的服务，使其在这个过程中能暂时放下生活中的疲惫，享受到乐趣。餐饮业要想保持现有顾客、吸引更多的潜在顾客并扩大市场占有率，就需要基于顾客满意度视角，研究顾客忠诚度。

本文主要以海底捞火锅为例，从顾客满意度视角研究餐饮业的顾客忠诚度。首先，通过分析餐饮业的发