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部编版语文二年级下册4中国美食教案与反思(推荐3篇)

部编版语文二年级下册4中国美食教案与反思【第1篇】

教材分折：

本课图文结合，每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的。

课文中的美食都是典型的中国美食，也是生活中常见的，相信很多学

生都有品尝过。中华美食文化博大精深。教学时，可通过学习，鼓励

学生对中华美食文化有所了解，培养学生对中中国美食的兴趣。

学情分析：

课文中出现的美食都是生活中常见的。教学时，可调动学生的生活经

验和认识经验，鼓励学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受，

调动学生的学习兴趣，将课堂教学与学生的实际经验相结合。

教学目标：

1、认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”

等9个字会写“美食、红烧”等6个词语。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”

的联系。

3、能说出用“炒、烤、”等方法制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

教学重点：

认字、写字；知道一些食物的制作方法。

教学难点：

培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。

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教学时间：2课时

教学过程：

第一课时

教学目标：

1、认识“菠、煎”等16个字；读准多音字“炸”；会写“烧、烤、

炒”3个字。

2、能正确、流利地读菜名，知道一些制作食物的方法

3、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。

学时重难点

1、认字、写字；知道一些食物的制作方法。

2、知道“火”和“灬”的字与“火”有关，草字头的字和植物有关。

教学准备

教师：多媒体课件。

学生：预习、查找自己喜欢的一道中国美食的资料。

教学活动：

一、激趣导入

1、板书课题：中国美食

2、老师给你们带来了几样咱们亳州的美食，想知道是什么吗？

3、同学们，想吃吗？其实亳州的美食还有很多很多，而我们整个中

华民族的美食文化更是博大精深。我们的祖先很早以前就提出过“民

以食为天”。下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。（多媒体出示课题）

4、（齐读课题）声音真响亮，孩子们，看大屏幕，老师给大家上菜喽

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5、菜吃得差不多了，下面该上主食了。我看到有同学口水都快流出

来了，可以用一个词来形容垂涎欲滴。

过渡：大家都认识这些美食了，下面我们一起去书上学习这些美食的

名字吧。

二、初读课文，随文识记

1、学生借助课文和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。

师：请同学们借助课文中的和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读

几遍。

2、检查词语认读情况。

师：老师给大家准备了几份套餐，想不想尝尝？

（1）词语套餐：出示词语。

①小老师领读。

②男女生轮读。

③学习多音字“炸”，根据字义确定读音，做练习。

Azhá指一种常见的烹饪手法。

Bzhà指物体突然破裂并发出声响。

过渡：词语套餐大家已经消化掉了，接下来一起尝尝生字套餐。

（2）生字套餐

①出示带拼音生字。自由读。

②去拼音。男女生赛读。

③分享识字方法。这些