2024年食品安全工作心得体会（二篇）.docx

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2024年食品安全工作心得体会

____年上半年，我局在区食安委的悉心指导下，始终秉持严谨、务实的态度，切实履行监管职责，全面贯彻《食品安全法》、《粮食流通管理条例》等相关法律法规，深入推进粮油质量安全监管工作，严格把控粮食质量与原粮卫生，确保人民群众的粮油消费安全，积极营造稳定、安全的粮油流通环境。现将我局____年上半年食品安全工作总结如下：

一、深化认识，强化领导

鉴于粮食作为重要战略物资和食品源头安全的基石，在当前社会追求健康饮食的背景下，其质量安全显得尤为重要。我局作为粮食监管部门，承担着粮食收购、储存、运输、加工和销售等环节的全面监督管理职责，对此我们予以高度重视。结合实际情况，我局成立了以局长陈航良同志为组长的粮油食品安全工作领导小组，成员涵盖各股室，负责全区粮油食品安全工作的全面指挥和协调。

二、明确重点，压实责任

____年上半年，我局以粮油质量安全为核心，进一步明确监管重点，突出工作重心，以全区为监管范围，对国有企业、民营企业和个体经营者的粮油进行了全面、严格的质量监管。在粮食收购、储存、加工、销售及运输等各环节均加大了监管力度，确保监管工作无缝衔接、不留死角。其中，特别强化了粮食收购、储存环节以及政策性用粮购销活动中粮食质量和原粮卫生的监管。

我局通过开展粮油食品安全宣传、实地走访相关粮油经营企业等活动，深入企业进行督导检查，及时发现问题并督促整改，坚决杜绝形式主义。同时，将食品安全工作与年终评比挂钩，纳入年度目标绩效考核，确保各项监管措施落到实处。

三、严格监管，落实检查

1.为保障国家粮油安全，促进粮食流通，服务宏观调控，我局组织下属国有粮食收购企业职工深入学习了《粮油储藏技术》、《储粮害虫防治》、《粮油检验》、《粮食流通管理条例》、《食品安全法》等相关业务知识。通过定期开展业务培训及参加自治区组织的培训活动，使从业人员能够理论联系实际，严格执行相关法律法规，进一步规范了我区粮食流通秩序。

2.根据自治区、市相关文件精神，我局组织开展了____年政策性粮食库存检查工作。____月____日，覃塘区两家国有粮食收储企业对所储存的粮食进行了抽样检测，共抽取样品____个并于____月____日送至广西粮油质检中心进行检测。经自查，所有存粮均符合国家标准，不存在霉变、杂质超标、食品安全指标超标等储粮安全隐患。同时，我局直属粮库配备有持证上岗的质量检验人员____名及完备的粮食检验仪器，能够执行常规物理指标、主要质量理化指标、储粮品质指标和快速检测原粮卫生等检验项目，并坚持粮食出入库质量检验制度和库存粮食储存期间一年两次的储存品质检验，确保质量管理档案的完整性和准确性。

3.按照区食安委的要求，我局多次开展粮油食品安全检查工作。在重大节假日期间，共出动检查人员____人次，对____户粮油经营者进行了全面、细致的抽查和摸底排查工作，未发现任何粮油食品安全隐患。此外，我局还于____、____月____日选派两名业务技术骨干参加自治区组织的为期两个月的粮食检验检测学习班，使我区粮食检验检测人员数量达到____人，基本满足全区粮食日常检测需求。

四、优化措施，提升品质

在仓储实践中，我局积极推广“双低”、规范化、间歇熏蒸、缓释薰蒸、环流薰蒸、机械通风、电子监控等先进技术，深入贯彻“以防为主、综合防治”的保粮方针，并坚持“治早、治好、治了”的原则，有效杜绝了霉变、霉烂事故的发生，延缓了粮食陈化过程，提高了食用品质。

2024年食品安全工作心得体会（二）

一、____健康证和培训档案管理____

我们始终坚持健康证、培训合格“双证”齐全的原则，确保相关人员持证上岗。同时，我们实行农村群体性聚餐申报登记制度，对辖区内举办5桌人以上的聚餐，均要求申报和登记，以保障聚餐活动的安全和合规性。

二、____农村群体性聚餐管理____

对于每一次农村群体性聚餐，镇食安办均会安排工作人员协同相关部门进行现场检查指导，确保聚餐活动得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。在过去的一年中，我们成功实现了对农村群体性聚餐的全方位指导、检查和监管，确保了聚餐活动的安全进行。

三、____加强综合监管与协调配合____

我们积极协调农业技术服务部门、教育卫生部门、畜牧部门等相关单位，共同加强对农资市场、学校食堂、企业食堂、养老院食堂以及生猪屠宰点、肉食品市场等领域的监管，确保食品安全。同时，我们还开展了“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治行动，严厉打击了食品安全违法行为。

四、____开展专项整治与长效机制建设____

针对我镇食品生产经营面多量广、安全监管难度较大的特点，我们按照县食安委的统一部署，重点开展了多项专项整治活动。在专项整治中，我们汇同公安、工商、医院、畜牧等部