2.1 细胞中的元素和化合物（教学课件) -高中生物人教版（2019）必修一.pptxVIP

细胞中的元素和化合物

学习目标

1.列举细胞中的主要元素。

2.简述组成细胞的化合物。

3.说出构成细胞的基本元素是碳。

4.掌握糖类、脂肪和蛋白质的检测方法。

①组成细胞的化学元素在无机自然界中能不能找到，有没有哪一种化学元素为细胞所特有?

②细胞与非生物相比，各种元素的含量一样吗?生物界与非生物界有什么关系?

结论：生物界与非生物界具有统一性生物界与非生物界具有差异性

元

素

地壳

细胞

0

48.60

65.0

Si

26.30

极少

C

0.087

18.0

N

0.03

3.0

H

0.76

10.0

组成地壳和组成细胞的

部分元素含量(%)表

新课导入

其他元素3%

N3%s0.3%

P1.4%

组成人体细胞的主要元素

(占细胞鲜重的百分比)

组成生物体的化学元素种类有很多，

它们的含量是否相同?

N9.33%

014.62%

H10%

C55.99%

065%

C18%

组成人体细胞的主要元素

(占细胞干重的百分比)

—K1.09%

Ca4.67%—P3.11%

S0.78%—Mg0.16%—

H7.46%

问题：

1.在人体细胞中，干重时含量最多的元素是2.在人体细胞中，鲜重时含量最多的元素是

C;0;

3.不同生物体的化学元素的种类和含量一样吗?

元素

玉米

人

0

44.43

14.62

C

43.75

55.99

H

6.24

7.46

N

1.46

9.33

K

0.92

1.09

Ca

0.23

4.67

P

0.20

3.11

Mg

0.18

0.16

S

0.17

0.78

C、H、0、N是组成生物体的基本元素

2.图中只列举了9种元素，那么是不是说细胞内只含有这些元素?

一般情况下可以说组成生物体的化学元素主要有20多种

玉米与人体内的化学元素组成：

种类大体相同，含量差异很大

大量元素：含量占生物体总质量万分之一以上的元素。

主要有：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等。

微量元素：含量占生物体总质量万分之一以下的元素。主要有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

既然微量元素在生物体内含量很少，

不是

是不是说它们在生物体内可有可无呢?

一、组成细胞的元素

按含量分类

资料分析

有一牧场大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，使用了大量的N,P,

K肥也无济于事。后来，牧场附近建了一座钼矿，矿工每天上下班鞋子踩

过的地方，牧草却绿油油的。

钼就足够了。你能

得出什么结论?

微量元素含量很低，但很重要!

经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克

一些化学元素的作用

N:组成蛋白质、核酸、叶绿素、ATP、NADPH等物质的组成成分

Ca:骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺Ca易患骨质疏松，人血液中缺钙容易患抽搐症

Mg:叶绿素的重要组分

Fe:血红蛋白、多种酶的重要组成成分，缺Fe会使人患贫血

Zn:缺Zn使人发育受影响，导致发育不良

组成人体的最基本元素：C(构成生物大分子的基本骨架)

组成人体的基本元素：C、H、0、N

组成人体的主要元素：C、H、0、N、P、S

基本元素主要元素

Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg——大量元素

最基本元素

微量元素

按作用分

【典型例题】

关于生物体内元素的叙述，正确的是(D)

A.生物体内含有的元素，无机环境中都能找到，且各种元素含量差异不大

B.人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是C,因此说，C是生命的核心元素

C.生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等，是作用

不太重要的一类元素

D.烘干的植物细胞中含量最多的元素是C,C是构成细胞最基本

的元素

组成细胞的各种元素主要

是以什么形式存在的呢?

以化合物的形式存在

糖类

脂质

蛋白质

二、组成细胞的化合物

1.一般情况下活细胞内

含量最多的化合物是

水；

2.含量最多的有机化合物蛋白质

无机盐占1-1.5%

蛋白质占7-10%

脂质占1-2%

无机化合物

有机化合物

组成细胞的主要化合物及其相对含量

糖类

核酸

水占85-90%

占1-1.5%

构成细胞

P17思考与讨论：

1.有机化合物和无机化合物有什么区别?

区别：主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如：糖类是有机物，由C、H、0三种元素组成；

水是无机物，由H、0二种元素组成。

2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种?你能推测它们对生命的意义吗?

(1)细胞内最多的有机化合物：蛋白质

是组成生物体的