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中文摘要
选题依据：黄芪多糖是黄芪中免疫调节活性最强，含量最为丰富的物质之一，
还具有抗肿瘤，抗糖尿病等多种生物活性。已证明黄芪多糖组分APS-II是黄芪发挥
免疫活性的主要物质基础。然而由于多糖分子量大，结构难于测定，限制了黄芪多
糖构效关系的深入研究。效仿蛋白质结构研究方式，采用自下而上，将多糖降解为
寡糖，结合质谱技术，是目前研究多糖结构的重要途径之一。前期课题组采用α-
1,4-葡聚糖内切酶将A
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