新外研版高中英语必修二课文及翻译.pdf

Unit1FOOdforthought

UnderStandingIdeaS

AChiIdOfTWOCUiSineS

享受跨国美食的孩子

1GroWingUPinEnglandWithaBritiShfatherandaChineSemother,IVe

enjoyedfoodfrombothCoUntrieSeverSinCeIWaSabletoholdaknifeandfork—and

hopstiks!

我在英国长大，我爸爸是英国人，妈妈是中国人。从能拿刀叉一一还有筷子

一一开始，我就一直享受这两国的食物！

2MUmhasSWeetmemoriesOfthefoodfromherhometowninSihuan,and

OftenCOokSSPiCydishes.ThankStothis,DadhasCOmetoIOVehotpot!BUtthereare

StiIlSOmedishesthatDaddarenottryevenaftermanyyearsOfmarriagetomy

mother.HeOnCetoldmeheWaSSUrPriSedbyWhatheSaWOnthetableWhenhefirst

ViSitedmymotherSParentSinChina.HeWaSevenShoCkedattheirWeddingWhen

heSaWhowtheChineSeatealmosteveryPartOfananimal.EVentoday,heStiIldoes

noteasilytaketoeatingthingsIikeChiCkenfeet.

妈妈对四川家乡的食物有着美好的回忆,她经常会做一些辣菜。正因为如此，

爸爸已经逐渐爱上了火锅！但是，虽然与妈妈结婚多年，爸爸还是有一些不敢尝

试的菜肴。他曾告诉我，第一次去中国拜访我妈妈的父母时，餐桌上摆的东让

他大吃一惊。在婚礼上，他更是吓了一跳，因为他差不多动物的所有部位中国人

都吃。直到今天，他还是不习惯吃鸡爪之类的东。

3BUtIenjoythatSOrtOffoodmyself.LaStweek/WenttothebutherSand

asked,Doyouhavepigsears?”No,thebuthersaid,pullingathisownears,

“justtheseOrdinaryOneS.HemusthavethoughtIWaSjoking.

不过我自己很喜欢这类食物。上周，我去肉店问：“你们这里有猪耳朵吗？”

“没有，”肉店老板拽了拽自己的耳朵说，“只有这种普通的耳朵。”他肯定觉

得我是在开玩笑。

4DadCanCoOkaSUPer“fullEngIiShbreakfast“ofbaon,eggs,beans,SaUSageS

andtoastWithbutter——MUmandIjUSthavetofindaWaytogethimintothekithen!

HealsodoesatypialSUndayroast.WeallloveroastbeefandVegetables,butMUm

SaySwedbetternoteattoomuhroastfoodasitmaymakeUSSUfferfromheat

insideOUrbodies,aordingtotraditionalChineSemediine.

爸爸会做美味的全套英式早餐”，有培根、鸡蛋、豆子、香肠和黄油吐司

一一不过我和妈妈得想办法让他进房房！他还会做传统的星期天烤肉大餐。我们

都喜欢烤牛肉和蔬菜，但妈妈说最好不要吃太多烧烤食物，因为根据传统中医的

说法，这会引起上火。

51Ilneverforget