附件2深圳市地方标准《地理标志产品 南山荔枝》修改单（送审稿）编制说明.pdfVIP

深圳市地方标准

《地理标志产品南山荔枝》（DB4403/T179—2021）

第01号修改单（送审稿）编制说明

一、修改必要性

根据2024年2月1日施行的国家知识产权局令第80号

《地理标志产品保护办法》第十八条的有关规定，“标准不

得改变保护要求中认定的名称、产品类型、产地范围、质量

特色等强制性规定”，由原深圳市农业科技促进中心（现深

圳市农产品质量安全检验检测中心）牵头制定并已发布实施

的深圳市地方标准《地理标志产品南山荔枝》（DB4403/T

179—2021），该标准中关于7.1.2理化指标以及7.1.3规格

指标与原国家质量监督检验检疫总局公告（2006年第160号）

中对地理标志产品南山荔枝质量技术要求（以下简称“公告”）

的有关指标不一致。为更好地用标，且符合地理标志性产品

的有关要求，需要将该标准中2项技术指标恢复到与“公告”

一致。

二、主要工作过程

2021年8月5日，由原深圳市农业科技促进中心（现深

圳市农产品质量安全检验检测中心）牵头制定的深圳市地方

标准《地理标志产品南山荔枝》（DB4403/T179—2021）

正式发布，并于2021年9月1日正式实施。该标准实施后，

为指导深圳地理标志产品南山荔枝的标准化生产做出了巨

大的贡献。

2024年2月1日，国家知识产权局令第80号《地理标

志产品保护办法》（以下简称“办法”）正式发布施行。根

据“办法”第十八条规定，标准内容不得改变保护要求中认

定的质量特色，进而启动对这两项标准内容的修改工作。

2024年8月12日，根据相关文件的要求提出将《地理

标志产品南山荔枝》（DB4403/T179—2021）中“7.1.2理

化指标”“7.1.3规格指标”两项内容，恢复到与“公告”内

容相一致，其他内容不做任何更改，以符合有关的规定要求，

更好地为南山荔枝的标准化生产提供有力技术支撑。

三、主要技术内容及确定依据

（一）主要技术内容

1.将7.1.2理化指标

焦（小）核率可溶性固形物可食率

品种

（%）（%）（%）

糯米糍≥95.0≥19.0≥80.0

桂味≥70.0≥19.5≥70.0

妃子笑≥85.0≥17.5≥75.0

恢复为7.1.2理化指标

焦（小）核率（%）可溶性固形物（%）可食率（%）

品种

一级果二级果一级果二级果一级果二级果

糯米糍﹥95.090.0～95.0≥20.0≥18.0≥81.5≥81.5

桂味﹥70.050.0～70.0≥20.0≥18.0﹥78.075.0～78.0

妃子笑≥90.0≥90.0≥18.0≥17.0≥80.0≥80.0

2.将7.1.3规格指标

品种单果重（g）

糯米糍≥23.0

桂味≥19.0

妃子笑≥25.0

恢复为：7.1.3规格指标

单果重（g）