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微量营养素在儿童保健和疾病预防中的作用分析
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【摘要】目的：探究微量营养素在儿童保健和疾病预防中的应用效果。方法：对本院体检检查显示健康的儿童进行研究，采取随机抽样法抽选出200例儿童，将这200例儿童根据抽签的方式随机分成对照组、观察组，一组100例。其中对照组儿童采取正常喂养，而观察组儿童在正常喂养的同时根据其年龄制定多样化食谱，并补充微量营养素，随访1年，比较两组儿童营养达标率、营养缺乏率、疾病发生率。结果：观察组儿童中，营养达标率高于对照组，营养缺乏率低于对照组，差异性具有统计学意义：P值＜0.05。另外，观察组儿童1年内患病率为5.00%，低于对照组儿童患病率14.00%，差异性比较：P＜0.05。结论：补充微量营养素能够加强儿童保健，并预防疾病发生，对儿童成长发育具有积极作用，值得推荐。
【关键词】微量营养素；儿童；保健；疾病预防；应用效果
现如今，随着我国二胎政策开放，人们的生活水平质量不断提高，儿童健康问题引起社会各界的高度重视[1]。如何提高儿童身体素质，是儿科营养研究的主要课题之一[2]。由于微量营养素在儿童成长发育中占据重要位置，因此补充微量营养素，为儿童提供充足的营养应当引起重视。为了了解微量营养素对儿童保健、疾病预防的影响，在本文中，对本院体检健康儿童展开研究，以下是详细内容。
1资料、方法
1.1资料
随机性选择2017年10月~2018年1月在本院进行体检并确定健康的儿童参与研究，选择200例儿童以抽签的方式将其分成对照组、观察组（100例每组）。对照组儿童采取正常喂养方式，而观察组则在正常喂养的同时加用微量营养素（包括：铁、锌、维生素B族），喂养方式选择同一品牌儿童保健药物进行喂养。所有儿童家属均知晓并且同意参与研究。
对照组儿童中，男性58例，女性42例，年龄范围：6个月~3岁，平均年龄：1.7±0.3岁；
观察组儿童中，男性59例，女性41例，年龄范围：6个月~3岁，平均年龄：1.5±0.3岁。
上述两组儿童的一般资料经SPSS23.0版统计学软件处理：P值＞0.05，具有可比性。
1.2方法
为避免环境和生活习惯对本次研究产生影响，尽量控制研究前后儿童生活环境出现变化。营养测定选择世界卫生组织制定的0~3岁儿童身高、体重等标准，相关疾病诊断标准则按照儿科学制定标准进行评定。检查项目包含：血常规、尿常规、粪常规、胸部X线及生化检验等。
所有儿童均由统一人员、统一标准进行测定。测量方法则按照《实用儿科学》进行测量[3]。
1.3观察指标
随访1年，比较两组儿童营养达标率、营养缺乏率、疾病发生率。营养达标率指的是儿童生长指标达到小儿体格正常发育值以上，营养缺乏率则表示儿童生长指标未达到正常值，且检测结果显示儿童缺乏部分营养指标。
1.4统计学处理
将上述结果带入SPSS23.0版统计学软件中，将营养达标率、缺乏率、疾病发生率均作为计数资料，使用n（%）表示，数据比较使用χ2检验。当组间差异性具有统计学意义时，以P＜0.05表示。
2结果
2.1两组儿童营养达标情况比较观察组儿童营养达标率为95.00%，明显高于对照组儿童营养达标率80.00%，差异性具有统计学意义：P＜0.05。观察组儿童营养缺乏率低于对照组，差异性明显：P值＜0.05（详细内容见表1）。
表1两组儿童营养达标情况比较（n/%）
组别
例数
营养达标率
营养缺乏率
对照组
100
80（80.00）
20（20.00）
观察组
100
95（95.00）
5（5.00）
卡方值
——
10.2857
10.2857
P值
——
0.0013
0.0013
2.2随访1年两组儿童疾病发生率比较观察组儿童1年内疾病发生率为5.00%，低于对照组儿童疾病发生率14.00%，组间数据对比结果显示：P值＜0.05（详细内容表2所示）。
表2对比两组儿童疾病发生率（n/%）
组别
胃肠道疾病
呼吸系统疾病
皮肤疾病
传染性疾病
发生率
对照组
100
5（5.00）
5（5.00）
4（4.00）
14（14.00）
观察组
100
2（2.00）
2（2.00）
1（1.00）
5（5.00）
卡方值
——
——
——
——
4.7107
P值
——
——
——
——
0.0299
3讨论
儿童健康问题一直是现代社会关注重点，随着我国人们生活水平质量不断提高，儿童蛋白质摄入量、热量摄取量均得到满足，但是微量营养素由于在膳食中所占比重较小，而且人们对微量营养素的了解程度较低，认为儿童成长中无需补充微量营养素，从而忽视了微量营养素对儿童疾病的预防、机体抵抗能力的影响[4]。在微量营养素中，对儿童补充铁、锌、维生素十分重要。铁是构成
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