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M餐饮企业成本控制问题及对策分析
摘要
近几年来，世界市场经济发展的速度迅猛，但是存在许多不利于企业发展的情况。在竞争激烈的市场环境中，许多企业采用各种办法使自己在获得最大利益下进行发展。获得更大的利润空间，是最直接的获利方法之一，成为了许多企业重点关注的问题。因此，当一个企业的成本控制做得越好，获利的空间就越大，那么就能说明这一企业具有较高的市场竞争力。[1]本文以上市的M餐饮企业作为研究对象，本课题主要是以研究成本控制问题及对策进行深入分析。
此文以有关企业成本控制问的理论为前提，将中国M（集团
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