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五星级酒店设计及评定标准)--第1页
星级酒店设计标准
一、饭店布局合理:
1、功能划分合理;
2、设施使用方便、安全.
二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好.
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统.
七、前厅(共21项):
1、面积宽敞,与接待能力相适应;
2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3、有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4、总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;
5、提供留言服务;
6、提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
7、提供信用卡服务;
8、18小时提供外币兑换服务;
9、总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市
和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
10、可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
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11、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱.保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
12、设门卫应接员,18小时迎送客人;
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、设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
14、设值班经理,24小时接待客人;
15、设大堂经理,18小时在前厅服务;
16、在非经营区设客人休息场所;
17、提供店内寻人服务
18、提供代客预订和安排出租汽车服务;
19、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人
提供特殊服务;
20、至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时
表示;
21、总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
八、客房(共23项
1、至少有40间(套)可供出租的客房;
2、70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
3、装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、
台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具.室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区
域照明且目的物照明度良好;
4、有卫生间,装有高级抽水马桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴
间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装
修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V
电源插座、电话副机.配有吹风机和体重称.24小时供应冷、热水;
5、有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
6、有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节
目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2
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2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
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7、具备十分有效的防噪音及隔音措施;
8、有内窗帘及外层遮光窗帘;
9、有单人间;10、有套房;11、有至少5个开间的豪华套房;
12、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
13、有与饭店本身星级相适应的文具用品.有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介
绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
14、客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要
求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
15、提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;
16、24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
17、客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具
和酒单;
18、客人在房间会客,可应要求
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