TJWMA012-2023 东台西瓜质量控制技术规范.pdf

ICS65.020.01

CCSB31

JWMA

江苏省西瓜甜瓜协会团体标准

T/JWMA012—2023

东台西瓜质量控制技术规范

TechnicalspecificationsforqualitycontrolofDongtaiwatermelons

2023-09-25发布2023-09-25实施

江苏省西瓜甜瓜协会  发布

T/JWMA012—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品保护范围1

5质量控制措施1

6质量要求3

7检测方法3

8检验规则4

9标志、包装、运输和贮存4

I

T/JWMA012—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由东台市农业技术推广中心、江苏省农业科学院提出。

本文件由江苏省西瓜甜瓜协会归口。

本文件起草单位：江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、东台市农业技术推广中心、东

台镇农业农村局、东台道一农业有限公司、东台高新技术产业开发区农业农村服务中心、东台镇农业农

村局。

本文件主要起草人：李勇、张小春、陈丽霞、余向阳、徐敏、崔小凤、房晓康。

II

T/JWMA012—2023

东台西瓜产品质量控制规范

1范围

本文件标准规定了“东台西瓜”的术语和定义、地域范围、质量要求、试验方法、检验规则、标

志、包装、运输和贮存要求。

本文件适用于东台西瓜产品质量的管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量（电子版）

GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T191-2008包装储运图示标志

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496-2010肥料合理使用准则通则

NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T5010-