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一、聚会的准备

聚会通常是指宴会（宴会又分婚宴、寿宴、丧宴）、酒会、舞

会、舞会后聚会和儿童聚会。聚会是联络感情、加强交往的重

要手段之一。筹办聚会要考虑以下几点。

）确定邀请客人的名单。要考虑到场地可容纳客人的数

量，要全面、合理地布置室内环境，使之大小适中，疏密有度。

）安排聚会场所。既不使之过于狭小，也不使之太过空

旷而难以形成热烈的气氛。为合理使用空间，通常将椅子适当

安排在靠墙处。有条件的可设衣帽间，男宾的可设在大厅，女

宾的则可设在在卧室。

）准备饮料和食品时，饮料一定要充足。还要准备雅致、

清洁的酒具、餐具。男主人一般是指挥侍者端送饮料和供应自

助食品，负责餐具、酒具的设置。聚会中必备不含酒精的饮料，

如果汁、桔汁、姜汁、矿泉水之类。

聚会中有经验的组织者通常总是从自己最亲密的朋

友中挑出几位来帮忙招呼介绍客人，这既解决了人手不足的

问题，又可使这几位友人感到十分荣幸组织者应力求同所有

来宾都交谈几句，不可只应酬少数客人，要注意不冷落任何客

人。特别是不善于交际的客人。

作为聚会的参加者，也应注意有关礼节礼仪。一个体面的

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客人应能自我照顾，能应酬自如地与他人攀谈，自然而主动地

向他人作自我介绍。主人要他帮忙照顾客人，应能踊跃自荐，

主人有意要他同某一客人会面则应欣然从命。与客人交谈时

既能融洽亲切，又给对方随时离开的机会，自己却又不流露出

急于脱身的意思。在与他人交谈时切不可东张西望，也不能将

目光掠过对方瞟视他人，这是很失礼的。如果对方是位女士，

她的酒杯空了，作为男客则应主动为她斟满，不使席间的女客

人受到冷落。

聚会中也许会出现一些小小的麻烦或意外，如有人失手

打碎了杯盘，应悄悄地请主人帮助，主人自然会想法收拾干净

的。一切应悄然无声，客人的连声自责和主人的连声安慰都是

不合时宜的，打乱了聚会秩序是很失礼的。在跳舞开始后，也

许有人找不到舞伴，作为主人虽然应酬周旋在逐渐减少，但却

一点也不能放松，发现这种情况就要及时地为她（他）引荐舞

伴，如无适合的舞伴则应由女主人或男主人邀请这位客人跳

上一两曲。醉酒可能成为聚会上的一大问题，因醉酒导致的行

为错乱会带来许多麻烦和不愉快。最好是预先防范，不要邀请

那些不能严格控制饮酒的人参加。如发现某位客人已经不能

自控，主人则应对他停止供应含有酒精的饮料，还要对他特别

关照。有人醉酒后，务必请熟悉解酒方法的客人帮忙照料，阻

止其失礼行为，并设法使其清醒过来。对这位帮忙的客人，主

人应向其特别地道谢，能在近期再邀请他参加一次愉快的聚

会，是合适而礼貌的表示。客人与客人之间的另一个麻烦是难

以脱身，但常因周围没有其他人，只好徒然等待、应酬着。其实

这时两人中的某一个人不妨提议两人一起去见某位朋友，或

者两人一起到一个群体中去，则不难找到脱身的机会。

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）作为主人、宴会的邀请应提前十天左右发出。邀请可

以通过手写、印制请帖或用电信发出，以表示郑重，这样容易