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白酒行业调研报告

一、市白酒企业XX年生产经营状况及全年运行预报

1、XX年我市白酒企业生产经营状况：据不完全统计，XX年我

市白酒企业白酒销售量为16111千升，实现主营业务收入4.38亿元，

实现白酒税金总额3326.62万元。

2、XX年我市白酒企业生产经营预报：从六户白酒企业的统计

报表看，XX年我市白酒企业白酒销售量到达16057千升，实现主营

业务收入4.92亿元，实现白酒税金总额3650.7万元。

二、市白酒企业现状

我市白酒企业分布在各县(市)，根本上每个县都有1-2家白酒

企业，我们调研了xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、

xx公司等七家白酒企业，从调研的状况看，我市白酒企业的总量和

体量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集团今年销售收入超亿

元外，其它白酒企业均在亿元以下，其主要缘由是宏观经济上行压力

加大使白酒企业产量上升趋势不明显，市场占有率不高，另外局部企

业甚至没有自己的酿酒基地，影响了产品的信誉度，直接影响产品在

本地的销售和本地的占有率;六家白酒企业中：中国著名商标1个，

省有名商标2个，市有名商标3个，拟申报省有名商标的有2个。

三、存在的问题

1、思想观念陈旧制约企业进展。有些企业经营者思想还比拟

保守，制约了企业进展。一是有得过且过思想，没有对企业经营的长

远规划，不注意企业的扩大再生产。二是缺乏战略合作意识，甚至为

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了争夺客户和市场，相互压价，损害了自身的长远利益，阻碍了酒类

产品的安康进展。三是市场意识差。有的企业在经营、原料选购、产

品升级，市场开发等方面，过分地封闭自已，也把一些有益的市场信

息拒之门外，制约了白酒行业的进展。

2、规模小，效率低，效益低。我市白酒企业始终没有走出“规

模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企业虽然数量不少，但真正有

规模、有竞争力的较少。

3、融资难造成企业进展难。由于白酒行业生产本钱高、土地

的需求量大，缺少流淌资金是全部白酒企业的一个通病，是制约白酒

行业进展的一个瓶颈。

四、企业调整产品构造和经营理念的思索和实践

白酒行业的进展能带动下游的产品、拉动消费、供给地方税源

有着主动的作用，应加大企业产品构造的调整和经营理念的转变，强

抓机遇，占有市场。

一是要回来到传统的销售渠道格局，充分进展自营店、连锁店、

加盟店、进展民间团购等销售渠道，扩大市场占有率;

二是走对外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道开拓省外市

场、占据农村市场，农村是产品销售的大市场，利用广阔农村红白喜

事、宴席等机遇强抓市场的占有率;三是调整产品构造，要生产高、

中、低档系列酒，高、中档酒拓展省外和高端市场，低档系列占据广

阔的农村市场，从而来拓大产品的市场占有率;四是适时以平面广告

和立体广告的支撑，应拿出产品销售的肯定份额在适当的时机以广告

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形式吸引消费者的眼球，提高企业的产品在本地乃至更广的范围的知

名度;五是主动申报中国著名商标;鼓舞有条件的企业主动申报国家

级著名商标，对获得国家级有名商标的