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肿瘤患者的营养护理探究

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【摘要】目的研究分析肿瘤患者的营养护理的临床应用价值。方法选择2015年9月至2016年9月于我院就诊的162例肿瘤患者，所有患者按照1:1的比例平均分配为两组，一组为研究组患者81例，一组为参考组患者81例。参考组患者选择传统常规护理方法进行护理，研究组患者在此基础上给予营养护理。统计分析两组患者的营养指标，并将统计分析的两组数据进行对比。结果根据对比结果显示，研究组患者的HBG、ALB、IgG、IgA、IgM五种营养指标显著高于参考组患者（P＜0.05）。结论相对传统常规护理方法而言，在肿瘤患者的传统常规护理基础上给予患者营养护理能够有效改善患者的营养指标，值得临床推广与应用。

【关键词】肿瘤患者；营养护理；临床应用价值

近年来，我国患有肿瘤病症的患者越来越多，由于此种病症主要是指患者体内的组织细胞失去正常调控后出现无规则、无节制的细胞繁殖的现象，对患者的身体健康影响较大[1]。患有此病症的患者往往免疫力比较低下，整体身体素质也比较低下，而营养护理则可以通过给予患者营养支持达到提高患者的身体素质的目的[2]。肿瘤病人常因为情绪波动、病情进展以及抗肿瘤治疗等而产生许许多多的不良反应，最常见的就是食欲不振、味觉异常。若再伴有恶心、呕吐等，消化吸收则成问题，若不及时的采取措施，进而会产生营养不良，使病人的体重下降、抵抗力减弱，而导致感染，甚至发展成为恶病质。因此在抗肿瘤的治疗前、中、后各时期必须重视病人的饮食营养护理。只有提供合理的充足营养，才能够增强机体的抵抗力，提高其对于治疗的耐受性，保证治疗计划顺利的完成，使病人尽快的康复。所以饮食护理是肿瘤治疗中重要的环节，应根据不同年龄、不同性别、不同病种，针对不同治疗措施给予相应的调整。对肿瘤病人的饮食需注意以下几点：

(1)?供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，以维持病人的营养。饮食要种类多样，易于消化，多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类；多食蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量；多食含维生素丰富的水果、花生米以及胡萝卜、西红柿、卷心菜等新鲜蔬菜。

(2)?注意含微量元素的食品和适当的脂肪的摄取。矿物质中硒和钼有抗癌作用，含硒的食品有蘑菇、大蒜、洋葱、小米、玉米等，含钼的食品有黄豆、扁豆、萝卜等。摄取适量的脂肪和植物油，能有助于脂溶性维生素的吸收，并可补充热量。

(3)?选择具有辅助抗癌作用的食品。如海藻、紫菜等海产品有软坚散结的作用；胡萝卜能提高巨噬细胞的吞噬能力；香菇、木耳、豆类、麦角、黄花菜、芦笋等都属于具有辅助抗癌作用的食品。

(4)?避免食用不易消化的食物，注意菜肴的色、香、味调配，多食西红柿、萝卜、山楂、红枣等，既有利于消化，又有防癌作用。

(5)?注意改进饮食习惯与烹调方法，不吃霉菌、毒素污染的食物，或烧焦、烟薰、腌制及高盐食品。另外在进食时避免忧伤、思虑、愤闷等，应在轻松愉快的心境下进食，保持良好的情绪，有利于消化吸收。

就此，本文选择2015年9月至2016年9月于我院就诊的162例肿瘤患者进行研究与观察，具体资料如下所示：

1.资料和方法

1.1临床资料

选择2015年9月至2016年9月于我院进行恶性肿瘤治疗的患者162例，所有患者按照1:1的比例平均分配为两组，一组为研究组患者81例，一组为参考组患者81例。其中研究组患者81例中，男患者与女患者的比例为46：35，年龄分布在33-68岁之间，平均年龄为（50.2±2.3）岁。参考组患者81例中，男患者与女患者的比例为45：36，年龄分布在31-69岁之间，平均年龄为（49.8±2.1）岁。根据以上基础资料对比可知，两组患者在性别、年龄、肿瘤类型等方面均无显著差异(P0.05)，存在可比性。

1.2方法

参考组患者选择传统常规护理方法进行护理，主要对患者进行用药指导、健康教育等等。研究组患者在此基础上给予营养护理，具体护理方法如下所示：第一，护理人员应对每位患者的患病情况、年龄等基本资料进行了解，然后针对每位患者制定相关护理方案。第二，针对消化功能正常的患者，给予患者无刺激、易消化、高营养的食物；针对进行化疗的患者给予高热量、高蛋白、清淡的食物。接受放射治疗以及化学治疗的病人常常会引起味觉异常、厌食，对此在食物中适当增加调味品，增加甜度、鲜度以刺激食欲，；针对消化功能较弱的患者，给予患者便于咀嚼、易消化并且食物残渣较少的食物；针对不能够饮食的患者，给予患者鼻饲营养支持；针对具有恶心、呕吐症状的患者，给予患者完全胃肠外营养支持；针对颈部放射治疗的病人唾液减少，吞咽困难，咽喉干燥疼痛，饮食多带水份。某些颈部手术后的病人进食时易呛咳，致使病人不太敢进食