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2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第1页
2022年邮轮初级（餐饮）笔试模拟试
题4套及答案
邮轮初级（餐饮）【笔试模拟11】
一、单选题
1、强化职业责任是（）职业道德规范的具体要求。
A、团结协作
B、爱岗敬业
C、勤劳节俭
D、诚实守信
标准答案：
B
答案解析：B。爱岗敬业作为最基本的职业道德规范，是对
人们工作态度的一种普遍要求。
2、英语的（）是邮轮乘务员最需要具备的能力。
A、听写能力
B、服务能力
C、说写能力
D、听说能力
标准答案：
2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第1页
2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第2页
D
答案解析：D。
邮轮上所有的岗位的每日工作任务安排，各种安全及救生培
训，员工的合同包括升职、加薪等内容都是使用英语来完成的，
因此英语的听说能力是邮轮乘务员最需要具备的能力。
3、现代邮轮上是（）媒介。
A、娱乐
B、交通
C、通讯
D、网络
标准答案：
A
答案解析：A。现代邮轮主要是指航行于大洋上固定或不固
定航线、定期或不定期的豪华客船，是由旅游企业创办和经营管
理的，它已经成为了娱乐媒介而不是交通媒介。
4、（）是邮轮的兴起期。
A、20世纪以前
B、19世纪末-20世纪50年代
C、20世纪60-70年代
D、20世纪80年代至今
标准答案：
2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第2页
2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第3页
A
答案解析：A。20世纪以前是邮轮的兴起，19世纪末-20世
纪50年代是邮轮的发展，20世纪60-70年代是邮轮的衰落，
20世纪80年代至今是邮轮的转型繁荣。
5、解决船用蒸汽机的是（）。
A、詹姆斯瓦特·
B、马修博尔顿·
C、马奎斯
D、罗伯特富尔顿·
标准答案：
A
答案解析：A。真正解决船用蒸汽机的是詹姆斯瓦特，他在·
1765年发明了双缸蒸汽机。
6、对于邮轮公司而言，下列关于餐饮部地位的表述错误的
是（）。
A、餐饮收入是邮轮收入的主要来源之一
B、餐饮部经营活动就是邮轮营销活动
C、餐饮服务质量管理水平直接影响邮轮声誉和形象
D、餐饮部是满足邮轮客人基本生活需求的主要服务部门
标准答案：
B
2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第3页
2022年邮轮初级笔试模拟试题4套及答案--第4页
答案解析：餐饮部经营活动是邮轮营销活动的重要组成部分，
B选项表述过于绝对。
7、邮轮餐饮部通常不包括（）。
A、餐厅
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