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旅游服务与管理专业现代化实训基地发展建设方案

为了贯彻落实《徐州市人民政府关于大力发展中等职业教育的意见》文件精神，根据

省、市中等职业教育“十三五”发展规划和有关文件要求，遵循职业教育改革与发展规律，

按照现代职教体系建设要求，坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为

导向，以政府为主导、行业企业为支撑、学校为主体，高质量对接区域主导产业、支柱产

业、特色产业、战略新兴产业，对接职业岗位群和专业技术领域，推进“互联网+”，优

化资源配置，实现共建共享。基地建设调研论证充分，规划方案科学合理，体现规范化、

集约化、信息化、国际化等现代化实训基地建设理念。基地服务专业群建设，服务产学研，

服务创新创业教育，成为区域技术技能人才培养中心、技能教学研究中心、技术创新推广

中心和创业孵化中心。特制定学校旅游服务与管理专业实训基地建设方案，以配合学校新

一轮的教学建设与改革。

一、项目建设必要性

1.项目相关专业技能型人才的需求分析。

日益发展的中国美丽经济市场越来越受到世界的重视，目前中国旅游业在国内生产总

值中的比例8%，到2025年有望达到11%。徐州提出了“旅游强市，旅游建市”的发展战

略，把旅游作为优先发展的行业。世界旅游组织预测，中国将在2024年成为世界旅游强

国，旅游强国需要旅游强才，旅游精才。

2.项目建设的意义和作用。

（1）建设好现代化实训基地是培养社会需求人才的需要。

根据前期的市场调研可知，现阶段培养的旅游专业毕业生偏重于知识积累，理论功底

较扎实，但走上工作岗位以后，在相当长一段时间内不能独立完成实际的管理工作。通过

调查分析，我们发现出现上述情况的主要原因在于学生在学校期间的实践性学习和社会高

速发展的现代化设备条件相差较大，旅游专业人才培养如何适应旅游业高速发展的要求，

切实落实“坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以政府为主

导、行业企业为支撑、学校为主体，高质量对接区域主导产业、支柱产业、特色产业、战

略新兴产业，对接职业岗位群和专业技术领域，推进“互联网+”，优化资源配置，实现

共建共享，成为十分迫切需要解决的问题。

（2）建设好现代化实训基地是旅游服务与管理专业实训教学改革的需要。

目前，在实践教学方面的改革步伐缓慢，现代化设备及资源库运用较少。因此，建设

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一个技术先进，装备精良，服务功能强，管理水平高的现代化旅游实训基地是学校在加速

发展的需要，将会对使基地的教学、管理和改革、师资队伍培养等工作上一个新的台阶，

促进学校课程理念的更新和培养、培训创新机制的形成，为地方经济服务的功能得到加强

和积极的发挥。

二、实训基地建设目标

根据学校发展规划和总体目标，结合我省、淮海经济区及徐州市的经济发展和人才需

求的实际，本实训基地建设的目标如下：

1.为地方社会经济发展提供优质服务，紧紧围绕徐州市社会经济发展规划，从人才需

求的现实出发，调整和提升实训基地的运作模式、产出效益，源源不断地为地方社会经济

发展提供大量的高水平技能人才。近年来，徐州市提出建设全国最佳旅游城市的新理念，

迫切需要大量旅游服务与管理专业的人才，而且对旅游类专业的人才需求规格越来越高。

我校旅游服务与管理专业实训基地通过一年的建设，与餐饮企业共建，形成“产教一体”

的职业教育实训基地，为实现市委市政府提出的“学在徐州”的教育发展目标，作出应有

的贡献。

2.为其他专业实训基地建设引领示范。通过该项目的建设，积累经验，探索职业教育

实习设备配置、功能优化、提高效益的新路径。如校企深度合作、师资培养模式、服务社

会的方法途径等等，在项目的建设过程中，我们逐步积累丰富的行之有效的经验，为其他

专业实训基地建设提供有价值的借鉴。

3.为优化师资队伍，推进课程改革提供平台。依托建设完成后的实训基地，形成一支

结构合理、专