影响呼吸作用的因素及应用.ppt

*影响呼吸作用的因素及应用一、影响呼吸作用的内部因素1、不同植物种类呼吸速率不同（1）低等植物高等植物（2）生长快的植物生长慢的植物（3）草本植物土本植物2、不同器官、不同组织呼吸速率不同（1）幼嫩器官年老器官（2）生殖器官营养器官1、温度：（1）原理：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，植物最适25-30℃。（2）相关曲线温度呼吸速率（3）应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间二、影响呼吸作用的外部因素2、水分水既是原料又是产物，自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。应用：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，细胞呼吸强度。干种子萌发前浸泡：含水量增高，细胞呼吸强度。降低增加O2%51015202530CO2释放量3、氧的浓度与有氧呼吸、无氧呼吸的关系:1、A点表示植物组织释放的CO2较多，这是什么呼吸的产物？2、AB段的CO2释放量急剧减少，原因是？3、BC段的CO2释放量又不断增加，主要原因是什么？4、贮藏蔬菜水果，氧气浓度应调节到哪点？为什么？ABCD无氧呼吸3、氧气的浓度应用：生产中利用降低氧浓度，抑制细胞呼吸，减少有机物消耗这一原理，来延长蔬菜、水果的保鲜时间。4、CO2浓度CO2是细胞呼吸的产物，从化学平衡角度分析，代谢增强，CO2浓度增加，会抑制细胞的呼吸。应用：适时中耕松土，开沟排水，有助于促进土壤、空气和大气的气体交换，促进根系的生长。三、细胞呼吸意义1.为生命活动提供能量（1）热能散失或维持体温恒定。（2）转移储存于ATP，水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生命活动。2.为体内其他化合物合成提供原料呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。四、细胞呼吸的应用1、适当增强细胞呼吸，以促进农作物的生长发育。如：水稻的适时露田晒田，经常松土2、降低细胞呼吸，以减少有机物的消耗。如：储藏粮食时，要降低温度、保持干燥；果蔬储藏时，要降低温度、适当降低氧浓度或充氮气等方法，农村广泛采用的地窖。了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用了解：细胞呼吸原理的应用习题7：人体内的葡萄糖经彻底分解并释放能量，其中大部分能量的去向是（）供细胞生命活动需要贮存在线粒体中作为热能散失贮存在高能化合物中C习题8：种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（）葡萄糖B.丙酮酸C.乳酸D.酒精B提示：种子在浸水时进行无氧呼吸；不浸水是进行有氧呼吸。有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同习题9：下面关于有氧呼吸和无氧呼吸的比较，不正确的是（）二者都是分解有机物，释放能量、生成ATP供生命活动利用；有氧呼吸主要在线粒体中完成，无氧呼吸在细胞质基质中进行；有氧呼吸氧化有机物，无氧呼吸不氧化有机物；有氧呼吸分解有机物彻底，无氧呼吸分解有机物不彻底。C*