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家政服务员试卷及答案

一、填空题

1.先生或女士。

2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、长辈尊重、长幼有序。

3.民事违法行为情节较轻。

4.本人受到不法侵害时，可以而应该进行正当防卫。

5.吃母乳的婴儿一天能拉四五次。

6.冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过

长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏7天。

7.婴儿出生6个月就开始训练大小便了。

8.常用的感谢语有“谢谢”。

9.环境卫生打扫时基本程序一般为先内后外。

10.家政人员在家庭工作中要做到三轻是：说话轻、走路

轻、操作轻。

11.急救止血常用方法有指压止血、加压包扎止血、填塞

止血、止血带止血等。

二、判断题

1.正确。

2.错误。打死小偷属于过当防卫。

3.错误。电饭锅的内锅不应该直接放在炉灶上加热。

4.错误。有黑斑的蕃茄不一定会导致腹泻。

5.错误。高血压病人饮食应该注意少吃高脂肪的食品。

6.错误。扁豆炒得半生半熟不会导致中毒。

7.正确。

8.正确。

9.正确。

10.正确。

11.正确。

12.正确。

13.正确。

14.正确。

15.正确。

16.错误。电冰箱插头所接的三孔插座接地线必须接地。

三、XXX

1.老人饮食的基本原则包括：饮食清淡、易于消化、富含

营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。

2.劳动者应履行的义务包括：遵守国家法律法规、遵守劳

动合同、维护劳动关系稳定、保守用人单位的商业秘密、不从

事与用人单位竞争的活动、保护劳动安全和健康、提高工作能

力和素质。

3.一氧化碳中毒的症状包括：头痛、头晕、恶心、呕吐、

乏力、心悸、胸闷、呼吸困难、意识模糊、昏迷等。

4.操持家务的基本原则包括：先内后外、先重后轻、先脏

后洁、先湿后干、先低后高、先热后冷、先缓后急、先整后散、

先收拾后清洁。

5.孕妇饮食的原则是：饮食要清淡、营养要均衡、食物要

新鲜、避免生冷食物、避免过度饮食、避免烟酒。

四、论述题

1.病人饮食的原则包括：饮食清淡、易于消化、富含营养、

多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。同时还要根据病情

和病人的身体状况进行调整，如高血压病人应该低盐饮食，糖

尿病病人应该限制糖分摄入等。在病人饮食中还应该注意药物

与食物的相互影响，如有些药物应该在饭前或饭后服用，有些

药物应该空腹服用等。

答：病人饮食的原则包括以下几点：

1）根据病情调整饮食种类和数量；

2）注意饮食的卫生和安全；

3）避免食用刺激性食物和油腻食物；

4）适当增加蛋白质和维生素的摄入；

5）避免饮用含咖啡因和酒精的饮料；

6）定时定量饮食，避免过度饮食或暴饮暴食；

7）遵医嘱调整饮食，不擅自改变饮食方案。

2、如何预防交通事故？

答：预防交通事故的方法包括以下几点：

1）遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不超速、不酒驾；

2）保持车辆的良好状态，定期检查维护；

3）注意行车安全，保持安全距离、避免疲劳驾驶、注意

观察路况；

4）提高安全意识，不在驾驶过程中分心、不使用手机等

影响安全的设备；

5）研究交通安全知识，提高交通安全意识和应对突发情

况的能力。