现代商品学（刘建廷）全套PPT课件.ppt

四、商品检验的方法感官检验法理化检验法物理检验法化学检验法生物学检验法第二节商品标准与标准化

一、商品标准的概念国际标准化组织(InternationalOrganizationforStandardization,简称ISO)对标准下的定义为：由有关各方根据科学技术成就与先进经验，共同合作协商起草，并取得一致或基本上同意的技术规范和其他公开文件，其目的在于促进最佳的公众利益，并由标准化团体批准。二、商品标准的分类

（一）按商品标准的表达形式分类，可分为文件标准和实物标准 （二）按标准的约束程度不同分类，可分为强制性标准和推荐性标准 （三