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发酵、过滤工序质量考试
清酒满罐后DO内控标准[单选题]*
A、小于5ppb(正确答案)
B、小于8ppb
C、小于10ppb
D、小于12ppb
清酒满罐后酒温[单选题]*
A、小于5度
B、小于6度
C、小于4度(正确答案)
D、小于2度
硅机最大载土量[单选题]*
A、600kg
B、640kg(正确答案)
C、680kg
D、720kg
下列哪个CO2含量不属于内控范围[单选题]*
A、0.46
B、0.48
C、0.50
D、0.53(正确答案)
清酒酒龄原则上不得超过？[单选题]*
A、12小时
B、16小时
C、24小时(正确答案)
D、36小时
清酒稳定时间
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