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学校食堂停电应急预案

一、目的

为确保学校食堂在突发停电事件时能够迅速、有序、有效地开展应急处理工作，保障广大师生的饮食安全和生命财产安全，制定本预案。

二、应急组织架构

1.应急指挥部：由学校分管领导、食堂负责人、相关部门负责人组成，负责指挥全校食堂停电应急工作。

2.应急处理小组：由食堂工作人员、电工、安全员等组成，负责现场应急处理工作。

三、应急响应流程

1.突发停电事件发生后，食堂负责人立即报告应急指挥部，并启动应急预案。

2.应急指挥部根据停电范围和影响情况，决定是否启动全校应急响应。

3.应急处理小组立即开展现场处置，包括检查停电原因、切断电源、确保食堂内食品安全等。

4.食堂工作人员迅速引导师生有序撤离，确保人员安全。

5.相关部门及时发布停电信息，做好舆论引导和安抚工作。

6.应急指挥部根据停电情况，协调供电部门尽快恢复供电，并向上级部门报告。

7.应急处理结束后，食堂负责人组织进行全面检查，确保食堂正常运行。

四、应急措施

1.突发停电事件发生后，食堂应立即停止正在进行的烹饪、售卖等活动，确保师生安全。

2.食堂工作人员应迅速采取措施，保护好食堂内的食品安全，防止食品变质。

3.食堂负责人应及时向应急指挥部报告情况，并按照指挥部要求进行处置。

4.应急处理小组应迅速检查停电原因，切断电源，确保食堂内无电线漏电等安全隐患。

5.食堂工作人员应有序引导师生撤离，确保人员安全，避免发生踩踏等事故。

6.相关部门应及时发布停电信息，做好舆论引导和安抚工作，避免引起恐慌。

7.应急指挥部应协调供电部门尽快恢复供电，并向上级部门报告停电情况。

8.应急处理结束后，食堂负责人应组织进行全面检查，确保食堂正常运行。

五、培训和演练

1.食堂工作人员应定期进行停电应急预案培训，提高应对突发停电事件的能力。

2.学校应定期组织食堂停电应急演练，检验预案的实际效果，发现问题及时整改。

六、总结和改进

1.每次应急处理结束后，食堂负责人应组织总结经验教训，完善应急预案。

2.学校应定期对食堂停电应急预案进行评审，根据实际情况进行修订和改进。

本预案旨在保障学校食堂在突发停电事件时能够迅速、有序、有效地开展应急处理工作，确保广大师生的饮食安全和生命财产安全。希望全体食堂工作人员认真执行本预案，共同维护学校食堂的正常运行。