GB4789.29-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验.pdfVIP

中华人民共和国国家标准

—

犌犅４７８９．２９２０２０

食品安全国家标准

食品微生物学检验

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌

（）

椰毒假单胞菌酵米面亚种检验

２０２００９１１发布２０２１０３１１实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

—

犌犅４７８９．２９２０２０

前言

本标准代替／—《食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验》。

ＧＢＴ４７８９．２９２００３

／—，：

本标准与ＧＢＴ４７８９．２９２００３相比主要变化如下

———标准名称修改为“食品安全国家标准食品微生物学检验唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单

胞菌酵米面亚种）检验”；

———修改了范围；

———修改了设备和材料；

———修改了培养基和试剂；

———修改了检验程序；

———增加了结果报告；

———增加了附录Ａ。

Ⅰ

—

犌犅４７８９．２９２０２０

食品安全国家标准

食品微生物学检验

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌

椰毒假单胞菌酵米面亚种检验

（）

１范围

（）［

本标准规定了食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种犅狌狉犽犺狅犾犱犲狉犻犪犾犪犱犻狅犾犻

犵

（）］的检验方法。

犘狊犲狌犱狅犿狅狀犪狊犮狅犮狅狏犲狀犲狀犪狀狊ｓｕｂｓ．犪狉犻狀狅犲狉犿犲狀狋犪狀狊

ｐ犳犳

本标准适用于食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）的检验。

２设备和材料

２．１实验室常规灭菌设备。

冰箱：、