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第2节内环境的稳态;下图是某人的血液生化检验结果报告单的一部分。;问题探讨;问题探讨;细胞代谢会产生乳酸、碳酸等许多酸性物质,人和动物吃的食物代谢后会产生一些酸性或碱性物质,这些物质进入内环境,生物体内环境的pH如何变化?;1.该实验的目的、原理、实验步骤、实验结果和结论是什么?
2.该实验的自变量和因变量分别是什么?自来水组和缓冲液组在实验中的作用是什么?
3.梳理实验流程,该实验中出现了三次“充分冲洗烧杯”,这样做的目的分别是什么?
4.除了PH之外,内环境的其他化学成分和理化性质也维持在一定范围吗?
;;;;;;缓冲对的调节机制;;;1.维持内环境稳态的基础是什么?
2.梳理科学家对稳态机制的认识过程,说说维持内环境稳态的主要调节机制是什么?
3.分析第10页思考·讨论内环境稳态失调的实例,理解内环境稳态的重要意义。
4.阅读“稳态概念的发展”尝试举例不同层次生命系统的稳态。
;人体各器官、系统协调一致地正常运行。;;;2.大量出汗或严重腹泻后,如果只喝水,不补充盐,内环境的渗透压会出现什么变化?这会带来怎样的后果?;肾是形成尿液的器官,当发生肾功能衰竭时,病人的水和无机盐等的代谢会紊乱,可出现全身水肿,尿素氮升高、呕吐等一系列症状,即尿毒症,严重时会导致死亡。;中暑是指高温引起机体体温调节功能紊乱所表现出的一系列症状,如高热、皮肤干燥、恶心、呕吐、食欲不振、心悸、头痛等。严重中暑(热射病)会使体温超过40℃,病死率比较高。;病例:空调病;;;;;;本章小结;习题检测;习题检测;一、选择题
1、正常情况下,人体具有维持内环境相对稳定的能力。下列相关叙述错误的是()
A.偶尔吃咸的食物不会长时间影响血浆渗透压的稳定
B.在高温或寒冷条件下,正常人的体温总是接近37℃
C.血浆的pH是由血浆中的氢离子维持的,与其他物质无关
D.喝水多则尿多,出汗多则尿少,以维持体液中水含量的稳定
2、人在剧烈运动时,体内会发生一些变化。下列相关叙述,正确的是()
A.大量乳酸进入血液,血浆由弱碱性变为弱酸性
B.大量消耗葡萄糖,血浆中葡萄糖的浓度会相应降低
C.大量失钠,对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液
D.大量失水,会引起血浆渗透压和细胞外液渗透压下降;复习与提高;该理论认为,人的体质有酸碱性之分,偏酸性的体质会导致包括癌症在内的各种疾病。想要健康,必须保证身体的碱性环境。体质偏酸会生出病,纠正酸性、酸碱平衡就能治愈疾病,恢复健康。;2、据报道,美国某法庭判决“酸碱体质理论”的提出者赔偿一名癌症患者1.05亿美元。该理论的主要意思是:①人的体质有酸性与碱性之分,酸性体质是“万病之源”;②人若要想健康,应多摄入碱性食物,有些癌症患者受此理论影响,不去医院进行正规治疗,而寄希望于注射碱性物质以达到治愈目的。
(1)请运用本章所学关于内环境稳态的有关知识,并通过査阅相关资料获得更多的证据,尝试对“酸碱体质理论”进行评判。
【答案】“酸碱体质理论”缺乏充足的科学依据,理由如下。①该理论中的“酸碱体质”概念模糊,在现代医学和中医学中都没有酸性体质和碱性体质的分法。②该理论认为身体偏碱就是健康的,其实是偷换概念的错误命题。内环境相关知识显示,体内细胞的生活环境——内环境(即细胞外液,包括血浆、组织液和淋巴液等)的正常pH稳定在7.35~7.45,呈弱碱状态,但这并不意味着健康身体的每部分都偏碱性。例如,胃液呈强酸性,尿液呈弱酸性,阴道分泌物也呈弱酸性。③该理论认为,酸性体质是“万病之源”,这是颠倒因果关系。在临床中,的确有很多酸中毒(pH低于7.35)的情况发生,但这不是酸中毒致病,而是因为服用了某些药物(如利尿剂)或患有某些疾病(如糖尿病、肾功能衰竭、腹泻)而出现酸中毒。④该理论认为,若要健康,应多摄入碱性食物。这也没有科学根据。食物虽有酸性、碱性的区分,但内环境相关知识表明,普通食物不可能引起内环境的酸碱度变化,因为人体内存在缓冲系统可以自动调节pH,使之保持一种动态的平衡。若日常饮食受该理论影响,将可能导致人体营养失衡,由此会引发更多疾病。
(2)现在有些生产厂家在售卖饮用水时,宣称碱性水为“健康水”。若你的亲朋好友为了健康而购买、饮用碱性水,你会怎样做?
【答案】积极向亲朋好友宣传相关科学知识,劝阻他们不要受生产厂家的广告误导。
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