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中点模拟试题附答案.doc

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    中点模拟试题附答案

    1.饥发箱长期不用时，要将储水槽内的水清理干净。

    对(正确答案)

    错

    2.打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。

    对(正确答案)

    错

    3.稻谷属禾本科稻属植物，由稻壳、稻粒两部分组成。

    对(正确答案)

    错

    4.山药粥的成品特点是滑润爽口，色泽灰暗。

    对

    错(正确答案)

    5.玉米面蒸饺的面坯和馅心的软硬程度应相同，否则难以成型。

    对(正确答案)

    错

    6.调制玉米面蒸饺面坯，玉米面与面粉的比例以3:1为宜。

    对

    错(正确答案)

    7.法律比道德产生得早。

    对

    错(正确答案)

    8.职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。

    对(正确

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