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食品安全防护制度
一、食品安全防护原则
1.遵循《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食品安全防护制度的有效实施。
2.坚持预防为主，防治结合，消除食品安全隐患。
3.落实企业主体责任，建立健全食品安全防护体系。
4.加强食品安全监管，提高食品安全保障能力。
二、食品安全防护组织架构
1.设立食品安全防护领导小组，负责组织、协调和监督食品安全防护工作。
2.设立食品安全防护管理部门，负责具体实施食品安全防护措施。
3.建立食品安全防护工作小组，负责日常食品安全防护检查、整改和培训等工作。
三、食品安全防护措施
1.原料采购与验收
（1）建立供应商评价和审查制度，确保
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