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B22

中华人民共和国国家标准

GB/T22504.2—××××

粮食感官检验辅助图谱第2部分：玉米

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（征求意见稿）

（本稿完成日期：2012年6月）

××××-××-××发布××××-××-××实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T22504.2—××××

前言

本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

GB/T22504《粮食感官检验辅助图谱》分为以下几个部分：

——第1部分：小麦；

——第2部分：玉米；

——第3部分：稻谷；

——第4部分：油料；

——第5部分：杂粮。

本部分为GB/T22504的第2部分。

本部分由国家粮食局提出。

本部分由全国粮油标准化技术委员会归口。

本部分起草单位：国家粮食局标准质量中心、河南工业大学、吉林国家粮食质量监测中心、辽宁国

家粮食质量监测中心、四川国家粮食质量监测中心、黑龙江国家粮食质量监测中心、河南国家粮食质量

监测中心。

本部分主要起草人：

II

GB/T22504.2—××××

粮食感官检验辅助图谱第2部分：玉米

1范围

GB/T22504的本部分规定了粮食感官检验辅助图谱中玉米图谱的术语和定义、检验环境与工具、感

官指标和图示。

本部分适用于收购、储存、运输、销售的商品玉米感官检验的辅助参考。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1353玉米

GB2715粮食卫生标准

GB/T22505粮油检验感官检验环境照明

3术语和定义

GB1353和GB2715中规定的术语和定义以及下列术语和定义适用于GB/T22504的本部分。

3.1

感官sensory

与使用感觉器官有关的。

3.2

感官检验sensoryinspection

用感觉器官检查商品的感官特性。

4检验环境与工具

4.1室内外环境应符合GB/T22505的规定。

4.2放大镜：3X。

5感官指标和图示

5.1玉米分类

5.1.1按GB1353的规定，商品玉米分为黄色玉米、白色玉米和混合玉米。

5.1.2分类示图：见图1～图13。

1

GB/T22504.2—××××

图1黄色玉米(淡黄色糯质半马齿型籽粒不透明)图2黄色玉米(淡黄色糯质半马齿型籽粒透明)

图3黄色玉米(淡黄色顶端为圆形半马齿型)图4黄色玉米(淡黄色无光