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生物工程专业介绍

Bioengineering

生物工程专业研究涉及微生物工程、生化工程、基因工程、细胞工程、

发酵工程和工艺及生物制药、环境治理等方面，主要解决工程菌的挑选、细胞的

大规模培育、生物大分子的分离、发酵工艺的设计和进程控制和基因工程在发酵、

化工、制药、环境生物治理等方面的应用问题，生物工程及其相关产业在新产品

的开发、科研功效的转化和产业化进程中具有举足轻重的作用。

培育目标

本专业培育具有系统、扎实的生物工程基础理论、基础知识和实践能力，能

从事生物工程进程设计、控制、研究和新技术、新工艺开发与应用的高层次工程

科技人材和管理人材。同时也为研究生教育输送合格人材。

课程设置

在学习高等数学、化学、物理和运算机等基础理论知识的基础上，本专业主

要学习化工原理、生物化学、微生物学、生化工程、细胞工程、生物工艺学、发

酵工程与设备、基因工程、生物制药和环境生物学等专业基础知识和专业知识。

同时，安排赴发酵、制药企业和环境保护基地进行熟悉实习、生产实习、科研训

练、生物工艺设计、毕业设计和管理能力的训练。

培育特色

本专业从2001年招生，前后有三届学生毕业。本专业投资了数百万元成立

了微生物与环境生物学、生物化学与分子生物学、细胞工程和发酵工程等四个实

验室，具有良好的实验条件和仪器设备。本专业注重综合素质和创新精神的培育，

注重理论知识和实践操作能力的培育，专门是成立的发酵企业、化工厂、生物药

厂和环境治理等实习基地，为学生的设计能力、管理能力和创新能力的培育提供

了平台。

就业深造

本专业有生物化工硕士授予权，学生能够进一步深造。近两年毕业生

46%-50%被录取为研究生，另一部份出国深造或到高校、研究所、企业及工程技

术部门和国家机关从事本专业或相邻专业的教学、科研、技术开发和管理工作，

就业形势良好。

业务培育目标：本专业培育掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术

进程和工程设计等基础理论、大体技术，能在生物技术与工程领域从事设计、生

产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人材。

业务培育要求：本专业学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发

酵工程等方面的大体理论和大体知识，受到生物细胞培育与选育、生物技术与工

程等方面的大体训练，具有在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技

术研究、新产品开发的大体能力。

毕业生应取得以下几方面的知识和能力：

1.掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的大体理论和大

体知识；

2.掌握生物细胞培育与选育、生物技术与工程等方面的大体技术；

3.具有在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产

品开发的大体能力；

4.熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；

5.了解今世生物工业进展动态和应用前景；

6.掌握文献检索、资料查询的大体方式，具有必然的科学研究和实际工作

能力。

骨干学科：生物学、化学、化学工程与技术

主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物

工艺学、发酵设备等

主要实践性教学环节：包括军训、生产实习、化工原理课程设计、工艺实

验、专业课程设计、毕业实习、毕业作业等，共安排35周左右。

主要专业实验：生物化学、微生物学、化工原理、发酵工艺与工程

生物工程专业：

培育掌握今世生物工程的科学原理及工艺技术，具有较强的工程设计能力和新产品

新工艺的开发能力，能在生物工程领域从事工程设计、生产管理和新技术研究、新产品开发

工作的高级工程技术人材。

主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、发酵工艺原理、生物物质

分离工程、生物反映工程、发酵工程与设备、微生物制药工艺学等。

毕业生去向：毕业生可就业到大型生物制药、发酵工程、生物工程等企业单位；或

进入行政管理部门、科研院所及大专院校工作。

生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科。

所谓生物工程，一般以为是以生物学(专门是其中的微生物学、遗传学、生物化学和

细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子运算机等现代工程技术，充