餐饮食安管理人员监督抽考（企业用户）操作手册.docxVIP

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附件2

餐饮食安管理人员（食品安全总监和食品安全管理员）监督抽考（企业用户）操作手册

前言

各餐饮单位可以自行选择在众食安企业APP或者浙里办中进行监督抽考。

各餐饮单位在进行抽考考核前，请务必在众食安企业APP完成“两员”信息维护。

一、使用众食安企业端app

1.1下载

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1.2登录APP

默认账号：食品经营许可证编号

默认密码：Zsa@000000

例：账号：JY33303810240000密码：Zsa@000000，请尽快修改初始终密码

1.3食品安全管理人员添加

本次考核对象为餐饮单位的食品安全管理人员，因此餐饮单位参与考核前需要配置好食安管理人员名单，具体的配置流程如下；

使用食品经营许可证账号登录“众食安企业端”APP后，点击底部的“管理”模块，找到“食安管理人员”功能（或者根据首页弹窗弹出的提示直接进入“食安管理人员”功能）；

添加食品安全管理员；

注意：本次添加食安管理人员之前，请确保该人员拥有自己的账号，以便后续进行食安抽考以及餐饮单位的食品安全管理；若该人员无账号，则在添加食安管理人员名单时，不显示该人员。无账号人员可以在员工管理中选择对应人员进行生成。

无账号人员账号生成；

进入“管理-员工管理”功能，点击对应人员姓名进入员工信息页面，点击右上角生成账号，系统自动为该人员生成账号，点击页面底部“确认”按钮，完成人员账号的生成；

1.4进入“监督抽考”功能页面

回到首页，点击监督抽考页面上的“开始考试”按钮，进入考试页面。

考核规则说明

①题目类型：考题分为单选题、多选题和判断题。

②题目分值：考核题目每题2.5分，共计100分。

③结果评定：考核得分80分以上记为合格，否则为不合格。

④考核限制：本次任务总共三次考试机会，必须在10个工作日内完成，三次考核不通过或者10天之内未完成，记为本次任务不合格。非现场抽查考核的考试时间40分钟，现场抽查考核的考试时间为20分钟。

1.5考核过程操作

①抓拍：考试过程中，随机抓拍考核人员照片，确保为本人考核。

②修改答案：考试过程中，若需要修改作答答案，可点击考试界面下方的题目序号切换题目进行修改。

③交卷：考核结束后，点击交卷，即可提交本次考核并生成考核结果。

1.6完成考核提交，考核成绩结果查看

交卷后，系统对考核结果自动判定并生成考核结果,若考核不通过，可点击“开始考试”重新弄开始考核，点击考核结果下方的题目序号，可以查看对应题目的答题记录。

1.7考核记录查询

返回到任务列表，点击该任务，可以看到本次考核的历次考核记录。

二、使用浙里办APP

2.1在应用市场有哪些信誉好的足球投注网站下载“浙里办”APP

2.2登录/注册

使用法人用户账号登录（未注册的请先注册）

2.3选择“浙食安”应用

2.4选择并进入“浙食安”应用

进入应用后选择“餐饮企业服务”模块，进入该模块；

选择“抽考考核”，即可开始考试；

2.5考核过程操作

①抓拍：考试过程中，随机抓拍考核人员照片，确保为本人考核。

②修改答案：考试过程中，若需要修改作答答案，可点击考试界面下方的题目序号切换题目进行修改。

③交卷：考核结束后，点击交卷，即可提交本次考核并生成考核结果。

2.6完成考核提交，考核成绩结果查看

交卷后，系统对考核结果自动判定并生成考核结果,若考核不通过，可点击“开始考试”重新弄开始考核，点击考核结果下方的题目序号，可以查看对应题目的答题记录。

2.7考核记录查询

返回到任务列表，点击该任务，可以看到本次考核的历次考核记录。

如操作仍有疑问，请联系客服电话：0571