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蒜蓉蒸虾
收藏到我的 常做 做过 想做菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：蒸锅加入到菜单
食材明细虾适量小葱适量蒜适量盐适量酱油适量米酒适量1
准备材料
2
将虾洗净，剪开背部
3
将牙签从尾部插至虾头，将虾拉直定型
4
加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味
5
捞出腌好的虾，摆到盘中，撒上小葱和蒜末上蒸屉
6
大火蒸10分钟关火即可
大理石磅蛋糕
菜品口味：甜味主要工艺：烘焙所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：电烤箱
食材明细
A、黄油120克
砂糖50克
盐1克
鸡蛋2个
B、低粉40克
泡打粉1克
C、低粉35克
可可粉5克
D、低粉35克
抹茶粉5克
1
准备材料
2
黄油切块待软化倒入砂糖
3
称好D组材料备用
4
称好C组材料备用
5
将软化的黄油和糖打发
6
逐步一点点加入鸡蛋液，每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油吸收后再加另一部分
7
将打发好的混合物平分成三等份，其中一份筛入D材料
8
搅拌均匀
9
准备模具，将搅拌均匀的材料倒入模具
10
第二份黄油混合物中筛入C材料
11
搅拌均匀
12
将搅拌均匀的材料再次倒入模具
13
将第三份黄油混合物种筛入B材料
14
搅拌均匀
15
倒入模具最上层，刮平表面，烤箱预热180度，中层，25-30分钟，烤至体积膨大，有弹性即可
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