17 绿色食品（猕猴桃）绿色防控技术规范.pdfVIP

GFFK2024A017

绿色食品（猕猴桃）绿色防控技术规范

1生产概况

猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属雌雄异株多年生落叶藤本

植物，原产于中国，是20世纪由野生到人工商业化栽培驯

化最为成功的果树种类之一。猕猴桃因其风味独特，富含维

生素C，深受消费者青睐，被誉为“水果之王”。我国是世界

上猕猴桃种植面积和产量最大的国家，栽培总面积近30万

公顷，其中陕西、四川、贵州、江西、湖南、河南、湖北等

省份种植面积占到全国总面积的75%以上，猕猴桃产业在脱

贫攻坚和乡村振兴中发挥了重要作用。目前，猕猴桃绿色生

产中还存在着一些突出问题，例如，果园病虫害发生危害严

重，绿色防控技术不科学，高效防控技术推广不到位等，严

重影响猕猴桃果品质量和产业安全，故制定其主要病虫害绿

色防控技术规范如下。

2常见病虫害

2.1病害

溃疡病（病原为丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种）、褐

斑病（病原为多主棒孢菌）、花腐病（病原为假单胞菌）、根

1

结线虫病（病原为根结线虫）等。猕猴桃主要病害及其部分

为害症状参见附录A。

2.2虫害

叶蝉（属半翅目叶蝉科）、介壳虫（属同翅目蚧科）、橘

小实蝇（又名柑橘小实蝇，幼虫为果蛆，属双翅目实蝇科）、

红蜘蛛（又名红叶螨，属蜱螨目叶螨科）等。猕猴桃主要虫

害及其部分为害症状参见附录A。

3防控原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，树立“公共

植保、绿色植保、科学植保”理念，根据猕猴桃主要病虫害

发生规律，在做好果园监测的基础上，以农业防控和物理防

控为基础，结合生物防控，科学安全地使用化学防控技术，

最大限度地减轻农药对生态环境的破坏和对自然天敌的伤

害，实现对猕猴桃主要病虫害的控制和达到绿色安全生产的

目的。

4农业防控

4.1果园选址

猕猴桃建园宜选择坡度在30度以下、土壤通透性好、

不易发生冻害、排灌条件良好且前茬未种植同种果树的地

块，产地环境应符合NY/T391要求。对于易积水地块，提

倡起垄栽培，以减轻根部病害的发生。果园及周围避免种植

易于病原寄生或害虫嗜食的寄主植物。

2

4.2品种选择

根据种植区地势特点，宜选用适合当地气候特点的抗性

强、品质佳、商品性好的优良接穗品种。同时选择生长健壮、

根系发达、嫁接亲和力好、抗病虫能力强的砧木类型。苗木

质量应符合GB19174的规定。

4.3土肥水管理

加强果园土肥水管理，营造不利于病虫害发生的土壤环

境。建园时通过深翻、施用有机肥进行果园土壤改良。猕猴

桃生长期根据树龄、树势和土壤养分状况合理施肥，以有机

肥和生物菌肥为主，配施氮磷钾复合肥，注意硼肥、钙肥等

中微量元素的补充。肥料使用应符合NY/T394的规定。

猕猴桃喜湿怕涝，应根据果园土壤特征和猕猴桃不同生

长季需水特点适时灌溉，同时做好雨季排涝，防止果园积水，

降低根系病害发生。生长期可通过树盘覆草、行间生草等提

高果园土壤保水能力，增加土壤有机质含量。

4.4树体管理

根据种植品种特性和植株树龄、树势确定适宜负载量，

做好花前疏蕾、花期授粉、花后疏果。科学整形，合理修剪，

保持架面良好的通风透光条件，促使树体营养生长与生殖生

长平衡，健壮树势，增强植株抗病虫能力。冬季对树体主干

刷涂白剂，既能防止冻害，又可杀灭树干上的越冬病虫。

3

4.5果园清洁

树体修剪后及时对较大剪口、伤口涂抹伤口保护剂促进

愈合，阻止病原入侵。休眠期用杀菌剂等进行全园喷雾，彻

底清洁果园，刮除主干及大枝上老翘皮和病虫斑，将各类病

虫残枝、病叶、僵果和杂草等带出果园集中焚毁或深埋，减

少越冬病原菌和虫卵。发现感染猕猴桃溃疡病较重的植株，

应尽早连根清除，并对树盘土壤进行杀菌处理。

4.5果实套袋

在猕猴桃坐果后膨大期对果实进行套袋，既可减少日灼

病、介壳虫、橘小实蝇等病虫对果实的危害，又能降低果实

表面农药残留和灰尘，提升果实外观品质。

5物理防控

5.1搭建避雨设施

有条件的地区或果园可搭建避雨设施，有效控制果园环

境温度和湿度，阻断雨水对溃疡病、褐斑病、软腐病等病原

菌的传播，营造适宜猕猴桃生长的小气